Carona

Is het jullie wel eens opgevallen hoeveel mensen carona of cerona zeggen ipv corona? Tenenkrommend vind ik dat. Maar goed, Corona dus. Helaas bleek ik toch de pineut te zijn dinsdagavond. Ik had 's middags nog gezellig met Declan een spelletje gedaan, maar voelde me toch wel steeds beroerder worden.

"Het klinkt echt als Corona hoor mam" aldus Declan, net genezen van Corona. De geplande boerenkool werd vervangen door spareribs voor de mannen en een hamburger voor mij. Ik had weinig trek en at hem niet op. Na het eten toch maar een test gedaan en jahoor, positief.

Op dat moment mocht ik ook echt ziek zijn van mezelf. Woensdag echt een beroerde dag met veel keelpijn en hoesten en loopneuzen. Ook een test bij de GGD gedaan, wat een onwijs lange rij zeg. Maar het ging redelijk soepel door. Thuis weer snel onder een dekentje op de bank. Martijn bestelde een pizza en ik at een paar stukjes mee. Ik had echt nergens zin in, ook haken ligt al een paar dagen stil. Zoveel keelpijn dat we waterijsjes bestelden via Flink en 10 minuten later was er een pak perenijsjes en raketjes in huis. Wat een heerlijke verkoeling.

Donderdag kwam de uitslag van de GGD en idd, echt positief. Donderdagmiddag leek ik me wel wat beter te voelen, maar eten en drinken had ik nog steeds niet echt zin in. Inmiddels had Martijn ook een positieve zelftest. Pasta besteld en een half bakje gegeten. Vrijdag zette de verbetering door en werd de keelpijn minder. Wel een droge mond en hoesten, maar niet meer zo heftig. De loopneus is overgegaan in een verstopte neus. 's Avonds eindelijk weer eten gemaakt, lasagne. Ik vond het een beetje smakeloos, volgende keer iets meer kruiden. 

Zaterdagochtend een beker thee die smaakte naar warm water. Conclusie, geen smaak en reuk! En dat is echt raar eten zeg. Sommige dingen proef ik wel, antaflu, cheese onion chips, pepperoni, echt sterke smaken. En cola light. Gelukkig wel iets, maar echt trek krijg ik er allemaal niet van. 's Avonds zelfgemaakte frietjes, een hamburger en doperwtjes. Weinig plezier aan beleeft. Bij de thee een stroopwafel met speculaassmaak. Na 3 happen mocht Martijn hem hebben, smaakte nergens naar. Gelukkig is Martijn alleen verkouden, dus functioneert het hier nog enigszins. Gisteravond de andere helft van de lasagne gegeten en de stroopwafel had nu wel wat meer smaak. 

Vanochtend gewogen, 1,1 kilo eraf. Tja, echt veel heb ik ook niet gegeten afgelopen week. 

Ik ben nu een maand bezig en inmiddels 4,8 kilo kwijt. Wat fijn! 

Even kijken hoe het komende week gaat. We kunnen geen boodschappen doen, maar gisteren heeft Declan wat dingen gehaald. Verder maken we dingen uit de vriezer op en eind van de week kan Declan weer wat halen.

Ik mag weer naar buiten zodra de klachten over zijn, hopelijk is dat snel. Ben nu vooral nog neusverkouden en af en toe wat hoesten.

Ach ja, we overleven het wel. 

Snot

Ik ben jullie niet vergeten en ik ben ook niet gestopt met lijnen, geen zorgen!

Nadeel van zoveel dagen niks schrijven is dat ik niet meer precies weet wat ik allemaal gedaan heb. Al zal dat niet echt heel veel geweest zijn. 😂

Vrijdag is ieder geval de hulp geweest en 's middag heb ik denk ik gewoon gehaakt. Ik at die dag yoghurt met muesli en fruit, tussen de middag 2 boterhammen met gebakken ei en een beetje barbecue saus. Best lekker moet ik zeggen. O ja, ik at 's ochtends ook een bakje fruit. 's Middags al tussendoortje een zakje popcorn en 's avonds aten we een pittig bulgurpannetje. Lekker en snel klaar. 's Avonds 2 digestives bij de thee en later nog een zakje Nibb-it sticks. 

Zaterdagochtend yoghurt, muesli en banaan. Tussendoor een bakje fruit en tussen de middag 2 boterhammen met sandwichspread. Toen naar de bingo in het wijkhuis.

Ik had 3 keer prijs, hoe schandalig is dat 🙈 In de pauze kregen we een bitterbal.

2 keer een pakketje met kaas, worst, appelstroopje en nootjes en 1 keer een koffie/thee pakketje met suikerklontjes, koekjes en sinaasappelchocolade bonen. Of zoiets. Leuke prijzen, maar niet als je lijnt en geen zelfbeheersing hebt. 😭 Thuis gelijk het zakje nootjes gegeten, samen!

Als avondeten hadden we chicken fajita pasta, die ik laatst had gemaakt en ingevroren. Lekker makkelijk dus. Bij de thee at ik nagenoeg het hele doosje sinaasappelchocolade bonen op. Het kan maar op zijn! 's Avonds nog een zakje bugles, omdat ik zin had in wat hartigs. Paste dit alles binnen mijn punten? Nee, natuurlijk niet. Had ik de volgende ochtend spijt? Ja, helaas wel.

Zondagochtend werd ik flink verkouden wakker. Voor de zekerheid even een testje gedaan, want ik moest de booster gaan halen. De test was negatief dus geen probleem. Het ontbijt was yoghurt, baan en speltpops. Om 1 uur moest ik voor de booster, dus daarna geluncht. 2 boterhammen met gebakken ei. 's Middags wat tomaatjes en augurken omwikkeld met een plakje kipfilet. Tegen het eind van de middag begon ik mijn arm een beetje te voelen. Het avondeten was geen succes. Ik doe wel alsof ik goed kan koken, maar het gaat echt niet altijd goed. We aten vandaag witlof, met een kruidenmengsel en baslamicoazijn. Even kort gewokt. Dit was niet lekker. Ik hou niet zo van witlof, maar ik hoopte dat het zo dan wel lekker zou zijn. Niet dus. Daarbij aten we aardappeltjes uit de oven, wat we laatst ook aten. Toen waren ze erg lekker, maar nu waren de aardappels nog best hard. Ook niet lekker dus. Als vlees hadden we entrecote. Die was nog aan de rauwe kant. Ook niet fantastisch dus. 

Ik heb mijn bord ook niet leeg gegeten. 's Avonds bij de thee een berg lange vingers gegeten en daarna nog een zakje chipito's. Tja, niet echt een best weekend dus. En dan morgenochtend op de weegschaal.....

Maandagochtend werd ik echt wel beroerd wakker. Dus de fysio afgebeld en de pedicure. Wel gewogen. Ondanks het mindere weekend 600 gram eraf. Toch ga ik me gewoon douchen en zet ik een was aan. Waarom weet ik ook niet. Lekker niks doen mag best als je je niet zo lekker voelt toch? Ik had ook niet echt trek en at uiteindelijk alleen 2 mandarijnen als ontbijt. Gelukkig kwam de trek later wel en at ik 2 boterhammen met smeerworst, 's middags een zakje wokkels en een doosje met dropjes wat al maanden in de kast stond en over de datum was. Ik had geen puf om te koken dus bestelden we eten. Lekker Mexicaans. De rest van de avond at ik niks meer.

Slapen gaat gelukkig wel prima, het snotteren is vooral overdag. En dat ellendige hoesten, daar krijg je een zere keel van. Vanochtend ontbeet ik met antaflu, wel zonder suiker. Om een uur of 11 had ik genoeg moed verzameld om erwtensoep te maken. Niet voor onszelf, maar voor Kook en Eet morgenavond. Nu staan er dus 2 slowcookers aan.

Ik kreeg inmiddels ook een beetje trek, dus at ik skyr honing en banaan. Voor de rest van de dag staat er het volgende op het menu: tussen de middag cracottes met een gekookt eitje, tomaatjes en komkommer. Vanmiddag wat fruit en vanavond boerenkool met rookworst. Niet omdat ik dat zo lekker vind, maar omdat anderen dat wel lekker vinden. En bij de thee vanavond 2 lange vingers.

Hopelijk voel ik me morgen weer wat fitter!

Amaryllis

Ik ben jullie niet vergeten hoor, maar ik had even geen zin om te bloggen. 

Dinsdagochtend heb ik ontbeten met Skyr met licht gezouten caramel smaak. In tegenstelling tot die met aardbei is deze wel puntvriendelijk. Lekker met een beetje muesli en een banaan. Daarna naar de EMS en toen ik thuis kwam de rest van de mango van gisteren opgegeten een mandarijn. 

Tussen de middag 2 boterhammen met gebakken ei en daarna naar het wijkhuis. Even wat administratieve dingen doorgenomen en uiteraard gezellig gekletst. Toen ik thuis kwam een zakje popcorn gegeten en daarna even haken. Dat was er nog niet van gekomen vandaag.

Het avondeten was chicken fajita pasta. Ik maakte een dubbele portie, zodat er ook wat in de vriezer staat als ik eens geen zin heb om te koken. Declan was er vandaag niet, die zit nog steeds in quarantaine. Dat duurt nog een week voor ik hem weer zie. 

Bij de thee 's avonds 2 koekjes, kost wel wat punten maar ik had er gewoon echt zin in.

Het nadeel van weinig thuis zijn op een dag is dat ik niet genoeg drink. Ik ben altijd bang dat ik onderweg moet plassen of dat ik ergens ben waar de wc niet handig is. Lees: te laag. Ik ga gewoon het liefst op mijn eigen wc 😁

Woensdag de rest van de skyr opgegeten en daarna naar de fysio. Ik was te laat, ik werd opgehouden door een buurman die over zijn kwalen vertelde toen  ik vroeg hoe het ging. Ik verstond de helft niet. Hij praat een beetje binnensmonds en daarbij ook nog plat Roosendaals 🙈 Ik woon hier nu inmiddels 20 jaar, maar dat kan ik toch echt niet volgen. Ik hoop dan maar dat ik op de goede momenten knik en ja en nee zeg. Ik ben dan te beleefd om het gesprek te onderbreken en weg te lopen. Gelukkig weet ik dat de fysio het niet erg vindt als dat soms gebeurt.

Bij thuiskomst een bakje fruit gegeten en een half uur later 2 boterhammen. 1 met komijnekaas en 1 met sandwichspread. Toen door naar de haakclub. Het was weer een gezellige middag met een hoop lol.

Thuis een zakje popcorn gegeten en 's avonds aten we een quiche met veel ui en ei. Ik vind hem erg lekker in ieder geval. En een berg sla erbij, weer 2 extra puntjes verzameld.

Bij de thee 's avonds 2 mandarijnen. En de babydeken afgemaakt! Die kan volgende week woensdag mee.

Daarna gelijk verder gegaan aan het knuffeltje voor de andere zwangere.... Wat deed ik met mijn tijd voordat ik haakte?!

Vanochtend kwam ik in de woonkamer en zag ik dat de Amaryllis die ik begin december van mijn moeder kreeg aan het opengaan is. Wat is ie mooi he.

Ik ontbeet vanmorgen met yoghurt, spelt en banaan en daarna in vliegende vaart naar EMS. Alles zat een beetje tegen vanmorgen dus ik had haast. Uiteraard heb je dan ook alle stoplichten tegen. Maar goed, alles lukte precies binnen de tijd.

Bij thuiskomst eerst even een poosje gezeten en een spelletje op de IPad gedaan. Even rust houden.

Daarna een bakje fruit en een beker thee. Tussen de middag 2 boterhammen met komijnekaas en plakjes komkommer. Weer duur in punten, maar ik wilde niet weer ei eten en iets anders kon ik niet verzinnen.

's Middags de deur uit, kennis maken met een mevrouw om te kijken of ik haar kan helpen bij wat zaken naar aanleiding van haar scheiding. Dit in het kader van mijn vrijwilligerswerk bij https://thuisadministratieloket.nl/roosendaal/ Het klikte en binnenkort hoop ik haar met wat dingen te kunnen helpen.

Thuis gekomen een beker thee gezet en een B'tween reep gegeten. En natuurlijk even haken.

Als avondeten aten we fusilli met Spaanse paprikasaus en chorizo. Erg smakelijk! Als iemand het recept wil hoor ik het wel. De saus was trouwens erg dun, beetje soepig, maar dat kwam denk ik omdat ik het in de blender had gedaan ipv gepureerd met de staafmixer of zo. Nou ja, het smaakte en daar gaat het om.

Bij de thee 1 koekje, eigenlijk ook weer niet slim, maar ja. Gelukkig hebben we geen verleidingen als lunchen of eten buiten de deur waardoor ik mijn weekpunten hard nodig heb. Dat is dan weer een voordeel van de lockdown zeg maar. De enige ook trouwens.

Fijne avond!

 

Mandarijnen

Jullie zitten natuurlijk allemaal te wachten op het weegresultaat. Zal ik dat dan nu gelijk vertellen of aan het einde, zodat het lang een verrassing blijft?

Vanochtend op tijd wakker omdat ik moest plassen en daarna gelijk gewogen. Ik vond het nog iets te vroeg dus ben nog even terug gekropen. 's Ochtends even lezen is zo lekker. Soms val ik nog een beetje in slaap. Maar vanochtend niet. Ik moest er natuurlijk ook gewoon uit, want de fysio wacht. Eerst douchen en toen ontbijten. Dat betekende dat ik pas om 10 uur ging eten. Maar eigenlijk is dat prima voor mij heb ik bedacht. Alleen op dinsdag en donderdag kan dan niet, want dan moet ik om 10 uur de deur uit.

Ik ontbeet met yoghurt, skyr met aardbeien, spelt pops en een banaan. De yoghurt was bijna op en de skyr ook, dus dat kon ik mooi combineren. Nadeel is alleen dat die skyr dan weer punten is en dat eigenlijk niet zo handig is vandaag. Maar goed, het moet toch op, weggooien is zonde. En ik koop het gewoon niet meer. Eigenlijk moet je dat dus van tevoren bekijken zodat je het niet koopt, maar ja.

Bij de fysio was het weer gezellig en ik heb lekker gekletst. Ik weet inmiddels dat zij een jongetje krijgt, dus de kleur die ik voor het popje heb bedacht is goed. Tussen het kletsen door deed ik ook gewoon oefeningen. Of was het andersom? Ik heb nooit zin om naar de fysio te gaan. Ik kom daar al bijna 7 jaar inmiddels, 2 dagen in de week. Op zondagavond bedenk ik vaak wat ik voor reden heb om af te bellen, maar die heb ik eigenlijk nooit. Dus ga ik gewoon en is het altijd weer prima en goed dat ik gegaan ben. Ik doe het tenslotte voor mezelf en niet voor een ander.

Als tussendoortje at ik bij thuiskomst 2 mandarijnen. Ik vind mandarijnen niet altijd lekker, maar deze waren lekker zoet. 

Voor de lunch at ik een salade met mango, gerookte kip en komkommer. Om het een beetje smeuïg te maken wat halfvolle slasaus eroverheen. 

De middag was lekker rustig, haken, Netflix, jullie weten het inmiddels wel. Ik at een zakje popcorn als tussendoortje en moest op tijd aan het eten beginnen want het moest wel 1,5 uur in de oven. We aten Spaanse eenpans paella met paprika en chorizo uit het kookboek de wereldse bakplaat. https://www.bol.com/nl/nl/p/de-wereldse-bakplaat/9200000132426064/?bltgh=urnpxaXWTGdB2HD7sPpNxw.2_17.18.ProductTitle Aanrader als je van ovengerechten houdt.

Het was heel erg lekker, Aileen at mee en zei het gelijk bij de eerste hap. Het was voor 4 personen en de schaal ging leeg 🙈Ik heb echt wel geprobeerd niet teveel te eten, maar of ik precies een kwart er van op heb vind ik altijd lastig te bepalen. Dan zou ik ieders portie moeten wegen en dat gaat me echt te ver. En aangezien er 800 gram vanaf was vanmorgen is wat extra eten niet zo erg, toch?

Ik vergat natuurlijk weer een foto te maken maar gelukkig heeft Martijn er nog snel 1 kunnen maken.

Bij de thee vanavond maar geen koekje genomen, dan lopen de punten wel heel hard op. Ik heb vandaag wel extra punten verdiend door genoeg te drinken en genoeg groenten te eten. Dat scheelt weer iets.

Fijne avond!

Corona

Zaterdag een beetje uitgeslapen en wat later ontbeten. Wel gewoon yoghurt, speltpops en een banaan erdoor. Daarna douchen en aankleden, even uitrusten en toen wat spullen bij elkaar pakken en brood smeren. Voor vertrek een bakje fruit eten en toen op weg. Eerst een tasje met wat lekkere dingen afgegeven bij Declan. Hij heeft corona en zit in quarantaine bij zijn vader thuis. Gelukkig is hij er niet heel ziek van maar is hij vooral aan het snotteren. 

Toen door naar Koog aan de Zaan, op visite bij de schoonouders. Die hadden we al een poosje niet meer gezien. Bij de thee/koffie was er appeltaart met slagroom, maar voor mij was er een speculaasje 😃 Dat scheelde dus heel veel in punten. Wij zorgden voor het avondeten en het viel in goede aarde. We maakten gyros macaroni. Simpel, snel en lekker.

Gyrosmacaroni 

 Benodigdheden: (voor 4 personen)

200 gram (ongekookt) macaroni (gekookt volgens aanwijzingen op de verpakking)

500 gram gyros (van de Appie)

400 gram Italiaanse roerbakmix

1 eetlepel tomatenpuree

1 ui (gesnipperd)

2 eetlepels Ajvar (pittig of mild)

1 eetlepel gyroskruiden

40 gram Parmezaanse kaas

peper en/of zout (naar smaak)

 

Bereidingswijze:

Kook de macaroni in water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Bak zonder vet of olie de gyros even kort aan in een pan.

Voeg de tomatenpuree toe en roerbak een minuutje mee.

Voeg de ui en de Italiaanse roerbakgroente toe en roerbak een minuut of 3.

Doe de ajvar erbij en roer goed door het gerecht.

Doe de voorgekookte macaroni erbij samen met de gyroskruiden en meng goed door elkaar een minuut of 2.

Meng als laatste de Parmezaanse kaas door het gerecht en zet het vuur uit.

Proef even en voeg eventueel peper en/of zout naar smaak toe.

Eet smakelijk!

Na het eten gingen we weer naar huis, het is toch ruim 1,5 uur rijden. Nog even Aileen opgehaald bij een vriendin en toen lekker op de bank met een dekentje en een kopje thee, Wie is de mol kijken.

Later op de avond kreeg ik trek en heb ik 2 kleine zakjes chips gegeten. Ging prima met de weekpunten. Geen hakerij vandaag, 's avonds was ik te moe.

Vanochtend een beetje uitgeslapen en laat ontbeten met 2 kaiser broodjes met ei. Een wasje gedraaid, boodschappenlijst en weekplanning gemaakt en in de middag gehaakt en Netflix gekeken. Samen kijken we Marcella en daar zijn we meer verder gegaan.

Ik had niet echt trek 's middags en heb wat tomaatjes, een mandarijn en chips gegeten. En hoe fijn, ik hoefde niet te koken vanavond! Martijn nam het voor zijn rekening. En met wat kleine tips hadden we een lekker bordje eten. Kip, wokgroente, noedels en teriyaki saus.

Als topping deed ik er wat seroendeng op, altijd lekker. Toen waren de punten wel helemaal op.

Bij de thee had ik eigenlijk 2 lange vingers ingepland, maar het werden 2 digestive pure chocolade, die waren namelijk open. Iets over mijn punten gegaan uiteindelijk, maar dat ene koekje zal niet heel veel verschil maken op de weegschaal morgenochtend. Hoop ik.

Terugkijkend op deze week heb ik het best weer goed gedaan. Paar lastige momenten maar altijd kunnen herpakken en niet toegegeven aan lekkere dingen die voorbij kwamen. Hopelijk zie ik het morgenochtend terug op de weegschaal!

Trots

Wat leuk dat jullie naar me geluisterd hebben en gereageerd en/of een like hebben gegeven. Zo zie ik een beetje wie mij volgt. 

Donderdag was een rustig dagje. Ontbijten, naar EMS en daarna naar de tandarts, een gaatje vullen. De tandarts heeft heel fijn iets nieuws, een verdoving die al bijna uitgewerkt is voor je thuis bent. Maar de na pijn is niet minder erg helaas. Het was de kies rechts helemaal achterin dus een hoop geïrriteerd tandvlees en zeer gevoelig als ik moet kauwen. Nou ja, paracetamol en ik kom de dag wel door.

Ik vond mezelf een beetje zielig omdat ik een beetje pijn had, dus maakte ik de lunch wat uitgebreider. Een pizza maar nu met als extra erop wat zongedroogde tomaatjes in olie en een beetje geraspte kaas wat nog in de koelkast lag. Wel 30+! Dit kwam uiteindelijk neer op 15 punten.... En dan te bedenken dat ik er 16 op een dag mag 🙈 Maar gelukkig kan ik het een heel klein beetje compenseren met extra groente en genoeg drinken. 

's Middags heb ik lekker verder zitten haken aan de babydeken en ik heb een nieuwe Netflix serie gestart, Damnation. Over het Amerika in de jaren 30 en het begin van de industrialisering.

Als tussendoortje at ik een bakje fruit, want 's ochtends had ik daar geen tijd voor had door de tandarts.

Toen ik wilde gaan koken, bleek de kip nog in de vriezer te liggen terwijl ik er van overtuigd was dat het gewoon in de koelkast lag. Normaal zou ik dan zeggen, we bestellen wel wat, maar nu is Martijn even snel naar de Jumbo gegaan en heeft tartaar en roerbakgroente gehaald en aten we een lekkere snelle pasta. Veel minder punten en ook nog goedkoper 😁

's Avonds geen behoefte aan een koekje bij de thee, dat scheelde ook alweer punten.

Vrijdagochtend als eerste alles snijden voor de erwtensoep voor 's avonds. Die moet 8 uur in de slowcooker. Daarna ontbijt en bijkomen op de bank. Dit is echt een aanslag op mijn lijf, een half uur dingen snijden in de keuken en dan nog ontbijt maken. Even een poosje uitrusten en dan de keuken opruimen. De hulp was er, dus wel handig als zij haar gang kan gaan zonder troep op het aanrecht.

Als lunch een beker pastinaaksoep, die had ik gisteren al gemaakt en 2 geroosterde boterhammen en een bakje fruit. Als tussendoortje een B'tween reep en verder de hele middag op de bank zitten haken en Damnation gekeken. Helemaal uitgekeken. Het was maar 10 afleveringen van 45 minuten. Prima te doen in 2 dagen dus.

Als avondeten erwtensoep, zo makkelijk als het al klaar is en je alleen hoeft op te scheppen.

Daarna bestuursvergadering van het wijkhuis. Daar zit ik sinds een paar maanden in. Soms komen er dingen voorbij waar ik echt geen kaas van heb gegeten, maar al doende leert men.

En ik ben zo ontzettend trots op mezelf, ik heb een stuk appeltaart afgeslagen wat geserveerd werd bij de koffie/thee. Na afloop drinken we altijd nog een drankje en ik mocht van mezelf 1 glaasje port. Er werd ook nog een bittergarnituur opgediend. De vriezer moest leeg, normaal is dat er niet. Maar ik heb helemaal NIETS! genomen. Ondanks de lekkere luchten die voorbij kwamen. Dit is echt een overwinning op mezelf.

Fijn weekend!

EMS

Gisteren weer naar EMS geweest. Als je hier meer informatie over wilt, klik op de link: http://www.womensportcenter.nl/ Het heeft trouwens niets met MS te maken. Ik doe dit als sinds vorig jaar april en heb echt wel gemerkt dat mijn spieren sterker zijn geworden. In het begin verbrande ik ook zeker wel vet, maar hoe minder ik op mijn eten ging letten hoe minder dat werd, uiteraard. Dus ik hoop nu bij het volgende weegmoment weer positief resultaat te zien. Ik doe trouwens niet de Wave-E, maar de passieve vorm op de stoel. Ik vind het zeker een aanrader als je graag wilt sporten maar niet teveel wilt inspannen of het niet kunt. Het is alleen wel prijzig.

Maar goed, eerst het ontbijt achter de kiezen voor ik de deur uit ging. Ik had eerst gedoucht, was namelijk bijtijds eruit en dan is het wel heel vroeg om te ontbijten. Na de EMS een bakje fruit gegeten. Heel gemakzuchtig, maar wel makkelijk. Zeker als ik thuis kom en eigenlijk eerst wil zitten. Als lunch maakte ik courgettesoep en at ik 2 boterhammen, 1 met 30+ komijnekaas en 1 met 1 el sandwichspread.

Om 14.00u was de (online) uitvaart van mijn ex-schoonvader. Heftig om je kinderen verdriet te zien hebben en niks te kunnen doen omdat je niet in de buurt bent. Het was wel een mooie plechtigheid en ik was blij dat ik er op deze manier toch wat van mee heb gekregen. 

De rest van de middag was ik best moe, huilen doet dat nu eenmaal met je. Ik at geen tussendoortje, geen trek. De soep was dus goed vullend. 

Als avondeten aten we gnocchi in tomatensaus. Ik wil best het recept geven, maar alleen als ik weet dat jullie dat ook leuk vinden. Ik zie dat het blog gemiddeld door zo'n 25 mensen per keer wordt bekeken, maar er zijn steeds maar een paar mensen die reageren of een like geven. Ik zou het leuk vinden om te weten wie dit blog allemaal volgt, dus laat eens een reactie of een like (op Facebook) achter!

's Avonds kregen we visite en hebben we, naast heel veel kletsen, gezellig de Efteling monopoly gedaan. Bij de thee 1 chocolade digestive en verder niets. Gisteravond dus te moe om nog een blogje te typen. Nou heb ik ook niet elke dag wat te vertellen natuurlijk.

Vanochtend ontbijten, douchen en fysio. Daarna snel naar huis, want een uur later moet ik weer de deur uit voor de haakclub. Even snel 2 boterhammen met een gekookt ei gegeten en nog een beker courgettesoep gedronken. 

Bij de haakclub was het weer gezellig zoals altijd. Wat is dat toch een leuke onderbreking van de week, ook al zijn de dames allemaal een stuk ouder. En ik weet dat ze meelezen hier, dat vond ik ook erg leuk om te horen! Het babydekentje voor de zwangere fysiotherapeut waar ik over twijfelde werd door iedereen bevoelt en goed gekeurd. Dus daar ga ik nu lekker mee verder.

voor het avondeten hadden we spruitjes, gewokt met ui en spekjes en een kruidenmelange eroverheen. Martijn houdt niet van spruitjes maar dit werd zowaar goedgekeurd. Als het maar niet te vaak op het menu staat 😆Bij de spruitjes hadden we krieltjes en een minute steak. Geen idee wat dat precies is, maar ik vergelijk het maar een beetje met biefstuk. We hebben begin december een vleespakket gekocht van een stuk koe en daar zit dit dus ook in. Als toetje at ik een bakje fruit en bij de thee heb ik net 2 speculaasjes op. Ik begin ze wel zat te worden onderhand 😂

Geen foto's deze keer, ik vergeet ze te maken. Beetje saai lezen alleen tekst, ik weet het en zal mijn leven beteren.

Nu ga ik lekker met de benen languit, haken en tv kijken. Straks weer "Over mijn lijk". Heel heftig om te zien maar ook een mooi programma.

Fijne avond allemaal! (Vergeet die reactie en/of like niet) 

Monopoly

Vanochtend op de weegschaal. Ik voel natuurlijk wel dat alles net iets minder strak zit en ik weet dat er de eerste week dat je start best wat af gaat, maar toch ben ik dan blij als er 2,3 kilo af blijkt te zijn. Al weet ik dat die eenmalig is en het verder eerder rond de 500 gram per week zal zitten. 

Vanochtend na het ontbijt van yoghurt, banaan en speltpops was het weer tijd voor de fysio. Ik heb nog steeds last van pijnklachten aan mijn rechterheup. Ze denkt dat het een houding probleem is. Dus vannacht slapen met een kussen tussen mijn benen en proberen op de bank zo recht mogelijk zitten en niet teveel naar links hangen. Best lastig, want de bank is een beetje op aan het raken. Over 2 maanden komt gelukkig de nieuwe bank!

Toen ik thuis kwam van de fysio was het tijd voor de was en de keuken. Maar eerst at ik lekker wat peer. Voor de lunch maakte ik een salade met kip, maar ik miste wat ingrediënten dus het was een beetje saai. Gisteren was ik begonnen aan de babydeken voor 1 van mijn fysio's, maar vandaag toch weer mee gestopt. Ik twijfel over de stugheid van de deken en laat het woensdag even bekijken door de dames op de haakclub. Ik was een beetje rusteloos dus er kwam niet echt iets uit mijn handen verder.

Als tussendoortje at ik een zakje popcorn en een b'tween reep. Gewoon omdat ik er zin in had en kon binnen de punten.

Gisteren had ik ineens zin om nieuwe Monopolys te kopen en daar werden er vandaag 2 van geleverd. Efteling Monopoly en Lord of the rings Monopoly. De eerste hebben we vanavond gelijk gedaan. En ik heb gewonnen, uiteraard. Declan was er namelijk niet bij 😆

De lamp weerkaatst alleen een beetje op het bord op de foto.

Het avondeten was AVG. Als ik ergens van gruwel is het dat wel, dus maakte ik er wat lekkers van. Ik heb een recept gezocht voor lekkere aardappeltjes uit de oven en die waren echt lekker. Dat ga ik zeker vaker maken. Ik heb een tijd geleden een kookboek gekocht, Spice wise green waar recepten in staan om kruidenmixen te maken voor bij groentes. Ik heb dus een mix gemaakt voor over de sperziebonen, die ik gewokt had. En daarbij aten we ossenhaas 😋

Het was erg lekker en goed vullend! We vergaten gewoon ons koekje bij de thee 😁 Ik heb dus ook gewoon nog 4 punten over. Die gaan mooi naar de weekpunten.

Het is trouwens weer rustig in huis. Declan is terug naar zijn vader en Aileen is alvast naar oma in Friesland. Morgen wordt opa begraven. Dat wordt een emotionele dag voor ze......

Deurstopper

Zaterdag een rustige dag. Keurig ontbeten met yoghurt, geluncht met soep en geroosterd brood en verder niet veel gedaan. We zijn een nieuwe Netflix serie gestart, Marcella, over een Engelse politieagente. We waren er al eerder aan begonnen schijnbaar, maar en is nog geen belletje gaan rinkelen. Ondertussen aan het haken geweest. Ook werd mijn nieuwe Yarnie box geleverd. 1 keer in de 3 maanden een verrassingspakket met een haakpakket (of breien). Dit keer een patroon en de materialen voor een deurstopper. De haakvariant is een hond, de breivariant een kat. Dat is dan wel jammer, met 3 katten in huis. Ik ga het patroon eens goed bestuderen en misschien ga ik dan weer eens breien.

's Middags een zakje popcorn gegeten en een extra zakje wat gratis bij de boodschappen zat. Tikte wel aan in de punten maar ik had nog genoeg weekpunten.

Het avondeten was een Big Mac rol. Wat is dat nu weer hoor ik jullie denken. Nou, het moet qua smaak lijken op een Big Mac, maar dan gezond. Nou weet ik eigenlijk niet hoe een Big Mac smaakt, want die eet ik nooit, maar dit ding is lekker.

Hier voor jullie het recept:

Ingrediënten voor 2 personen:

250 gram Skyr naturel tot 0,2% v.g.

1 el Ketchup 50% minder suiker

50 gram 30+ geraspte kaas

3 eieren

1 kl pizzakruiden

5 augurken

1 ui

1 teentje knoflook

4 eetlepels slasaus 

1 kl mosterd

1/2 kl witte wijnazijn

1 kl olie

150 gram tartaar

1/4 komkommer

1 tomaat

4 blaadjes ijsbergsla

peper en zout naar smaak

1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de skyr met de kaas, de eieren, de pizzakruiden, peper en zout. Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten in de oven.
2. Snij voor de dressing 3 augurken in kleine blokjes, snipper een halve ui en hak de knoflook fijn. Meng met de slasaus, de ketchup, de mosterd en de azijn. Breng op smaak met peper en zout.
3. Snipper de rest van de ui. Verhit de olie in een pan en braad de tartaar met de gesnipperde ui flink aan. Bestrooi met peper en zout. Snij de rest van de augurken, de komkommer en de tomaat in plakjes.
4. Bestrijk de skyrbodem met de dressing en beleg met de tartaar, de tomaat, de komkommer en de sla. Rol met behulp van het bakpapier op. Snij de rol in stukjes en serveer.

Ik maakte het voor 4 personen en dan is oprollen niet te doen. Ik heb het gewoon in 4 stukken gesneden en toen hebben we aan tafel die plak gewoon belegd. Erg smakelijk vind ik.

's Avonds thee met 2 speculaasjes en een grote kop thee. En Wie is de Mol kijken. Ik heb nooit een idee wie de mol is, maar ik vind het wel leuk om te kijken.

Ik had voor mezelf een zakje chips en 2 glaasjes port ingepland, weekendverwennerij 😀

Toen ik mijn tanden stond te poetsen toen ik naar bed ging dacht ik, o ja, ik had chips en port ingepland 😆 Die was ik dus glad vergeten en blijkbaar ook geen behoefte aan.

Zondagochtend een lekker ontbijtje met 2 Kaiser broodjes en gekookte eitjes.

Daarna de weekplanning voor komende week gemaakt en de boodschappen besteld. Wat is dat toch ideaal. Ik blijf wel een beetje worstelen met de nieuwe puntverdeling en de weekplanning, maar al doende leert men. Ik heb al meer veranderingen bij WW meegemaakt tenslotte.

Voor de lunch had ik een bakje kwark en het laatste beetje soep.

's Middags een zakje chip (nu wel!) en 's avonds aten we een hamburger met zelfgemaakte frietjes en sla. 

Thee met speculaas en de 1e week is voorbij. 

Terugkijkend op de week ben ik best trots op mezelf. Ik ben netjes binnen de punten gebleven en de weekpunten zijn ook niet op. Dat moet een positief resultaat geven op de weegschaal morgenochtend. Ik heb slechts 1 moment gehad dat ik geen zin had om te koken en dacht aan eten bestellen. Maar daar kon ik overheen stappen gelukkig!

 

Eten

Vroegen jullie je nou gisteren af of ik de handdoek al in de ring heb gegooid? Of is het eigenlijk niet opgevallen dat ik gisteren niets gepost heb. Dat kan natuurlijk ook. Gisteren was een dag waar werkelijk niets over te melden viel. Dan zou het een opsomming worden van mijn eten, dus vandaar dat ik even een dagje oversloeg. De dag is trouwens wel goed gegaan en ik wil jullie de foto's van mijn lunch en avondeten niet onthouden.

                                           Koolhydraatarme pizzabodem/wrap met lekkere dingen.

's Avonds een pastasalade uit het kookboek "mijn Italiaanse dieet". Ik moet toch wat beter de recepten doorlezen, want het was niet echt een volle salade. Gelukkig had ik er een groene salade bijgemaakt. Maar echt voldaan was ik niet moet ik zeggen. Gelukkig nergens naar gegrepen 's avonds, maar had wel wel lastige momentjes.

Wat vinden jullie trouwens van mijn gehaakte placemat?

Vanochtend eerst douchen, want om half 10 komt de schoonmaakster en het is niet handig als ik dan onder de douche sta. Ik was trouwens best chagrijnig van morgen. Met zijn vieren op dit oppervlak begint een beetje op te breken merk ik. Vooral door het eigengereide gedrag van de 1 en het humeur van de ander. Maar goed, het is even niet anders.

Het ontbijt, Griekse yoghurt, blauwe bessen, banaan en muesli, was dus pas tegen kwart voor 10. Op zich geen probleem, maar een tussendoortje hoef ik dan niet.

Als lunch had ik tomatensoep gemaakt, lekker makkelijk in de soepmaker met 2 geroosterde boterhammen erbij. 

Ik heb inmiddels ook de Netflix serie Stay close afgekeken en ik raad hem wel aan, mits je er van houdt. Er zitten wat rare dingen in, maar het overgrote deel is gewoon normaal. Het is naar een boek van Harlan Coban. Daar staan meerder series van op Netflix viel me op.

Het gaat over de verdwijning van een man, 17 jaar na de verdwijning van een andere man. Dit wordt onderzocht en allerlei dingen uit het verleden komen naar boven. Het heeft een verrassende ontknoping.

Ondertussen haalde ik een haakwerk uit waar ik gisteravond mee bezig was geweest. Ik kwam er achter dat ik ergens een foutje had gemaakt en dan klopt het gelijk helemaal niet meer.

Als tussendoor je een B'tween reep en een mandarijn.

Het avondeten was Surinaamse bami met kip en satésaus. Ik weet niet of het echt Surinaamse bami is, maar ik kwam dit recept een keer tegen en het valt goed in de smaak bij iedereen.

De satésaus is een satésaus van Body & Fit, een stuk lager in punten dan gewone satésaus.

Nu zit ik aan de thee met speculaasje (zijn ze nou nog niet op?!) en ga ik lekker verder haken en tv kijken. Straks komt Declan thuis met vrienden en wordt het drinken en spelletjes doen. Niet voor mij, dat drinken in ieder geval. Misschien wel een spelletje.

Eigenlijk is dit een blog met ook alleen maar opsomming van eten. Mijn leven is gewoon een beetje saai op het moment. 

Fijn weekend!

Frisse lucht

Toen ik vanochtend de deur uitging, op weg naar de fysio, wist ik niet wat me overkwam. Ik rook ineens frisse lucht! Ik realiseerde me dat ik voor het laatst op oudejaarsavond buiten was geweest.... 😏Nou nodigt het ook niet echt uit om naar buiten te gaan natuurlijk. En mijn normale afspraken waardoor ik nagenoeg elke dag buiten kom beginnen volgende week pas weer. Het was vandaag ook de 1e dag dat ik kon testen of het nieuwe ritme wat ik heb bedacht ook werkt. Eerst op tijd ontbijten en dan pas douchen en aankleden en hopen dat ik genoeg rust heb gehad voor ik de deur uit ga. En het was goed gegaan vandaag. Ook het gelijk ontbijten als ik uit bed kom begint te wennen. Vanochtend yoghurt met muesli en banaan.

Bij de fysio mijn pijnklachten van mijn rechterheup/been/bil neergelegd en gelukkig was er een oplossing. Even flink duwen en kneden en nadat het eerst nog meer pijn deed werd het gelijk al minder. Ik kan het vandaag zeker nog voelen en morgen ook nog, maar dan zou het echt wel nagenoeg over moeten zijn. Ik kreeg ook als advies mee om vandaag en morgen even rustig aan te doen. Jammer alleen van die 3 wassen die echt gedaan moesten worden. Ik was echt even vergeten hoeveel was je hebt met 4 personen ipv 2 personen.

Geen tijd voor een tussendoortje want na het ophangen/vouwen/aanzetten moest ik echt even uitrusten. Want om 13.00u moest ik bij de schoenmaker zijn, mijn nieuwe laarzen ophalen. Ze zijn leuk geworden, donkerblauw. Ik heb geen foto, misschien denk ik er morgen aan.

Na de lunch van 2 boterhammen, 1 met komijnekaas en 1 met sandwichspread, lekker zitten haken en Netflix gekeken. Ik ben er nog niet over uit of ik deze serie aanraad. 

Als tussendoortje een bakje snoeptomaatjes en een zakje popcorn van Body & Fit en voor het avondeten een quiche met gekarameliseerde ui. Die was lekker en weinig punten. Nu aten we er met zijn 3en van, maar we zouden hem ook prima met z'n 2en kunnen eten. 

Bij de quiche een salade wat me 2 extra punten opleverde 👍 Ook de tomaatjes van vanmiddag en genoeg drinken leverde in totaal 2 punten op. 2 van die 4 punten heb ik ook gebruikt en 2 punten gaan naar de weekpunten als het goed is.

Na het eten een spelletje Quixx gedaan en nu lekker op de bank met een grote beker thee en 2 speculaasjes. Vanavond ook 1 haakproject afmaken en een proeflapje maken voor de Droomdeken 6.0 die volgende week start. 

Fijne avond!

Verdriet

Een dag met een zwart randje vandaag.... Vanochtend om 5 over half 7 stond Aileen naast mijn bed. Het telefoontje waar we al een week op aan het wachten waren was gekomen. Opa (71) is overleden. Niet mijn vader, maar de vader van mijn ex-man. Een raar begin van de dag. Er waren niet echt emoties te merken bij de kinderen. Ze hebben de afgelopen week al gehuild en afscheid genomen en nu is er een soort rust gekomen. Of ze verbergen hun emoties heel goed voor mij en huilen met elkaar. Ik heb wel gehuild. Het is toch 15 jaar mijn schoonvader geweest en ik vind het vooral heel erg voor zijn vrouw, die alleen achterblijft en pas 69 is. Maar ook het verdriet van mijn kinderen breekt mijn hart.

Toch heb ik verder vandaag wel gewoon netjes op het eten gelet. Ik ben niet echt een emotie eter gelukkig.

Als ontbijt weer yoghurt, appel en muesli, om 9 uur! Verder een rustige ochtend met een beetje emoties. Eigenlijk had ik een afspraak bij de schoenmaker om mijn nieuwe laarzen op te halen maar dat is verplaatst naar morgen. Als tussendoortje 2 mandarijnen en de 2e grote beker thee.

Als lunch maakte ik een pizza van een flatbread met salami, feta, ui, paprika, tomaatjes en een beetje bbq saus. De foto houden jullie tegoed, ik had de bakplaat niet ingesmeerd dus hij was een beetje vast gekoekt 😆 Tijdens de lunch vandaag kwam er ook nog een leuk bericht. We krijgen alle kosten van onze geannuleerde vakantie naar Tenerife terug 🎉🎉

Ik keek vandaag trouwens een serie op Netflix die ik jullie zeker kan aanraden. Unorthodox, over een joods meisje wat ontsnapt aan het benauwende ultra orthodoxe leven in de wijk waar ze woont.  Het is een mini serie, dus mooi op 1 dag te kijken.

Als tussendoortje at ik een Hero B'tween zero reep. En uiteraard was ik ook aan het haken. Ik loop momenteel een beetje over met projecten. Ik heb er nu 2 tegelijk en volgende week komen er 3 nieuwe mogelijkheden bij. Daarbij zijn ook allebei mijn fysiotherapeuten zwanger en ga ik voor hen ook wat maken...... Ach ja, ik heb tenminste wat te doen.

Als avondeten aten wij een frittata van  spaghetti met gehakt en rucola. Lekker, maar de volgende keer mogen er wat meer kruiden in. Dat is toch het voordeel van 0 punten rekenen voor volkoren pasta, lekker vaak pasta eten 😁

Bij de thee 2 speculaasjes en nu gaan we een potje monopoly spelen!

Nieuwe ronden nieuwe kansen

Het loopt weer eens de spuigaten uit, dus de WW app weer aan geslingerd. Ik heb eens even terug zitten kijken wanneer ik met bloggen begonnen ben. Dat was november 2017. Toen deed ik al ruim een jaar WW. O ja, WW is dus Weight Watchers, maar tegenwoordig heet het dus WW. Maar goed, november 2017 dus. Ik begon toen enthousiast met bloggen, net zoals ik elke keer enthousiast met WW begin 😆

De blogjes gaan dus net zo goed als mijn lijnpogingen..... En kijk, een nieuw jaar en ik probeer het weer opnieuw. Het bloggen is trouwens 2 jaar geleden geweest, de lijnpogingen zijn van korter geleden. Ik sta er maar niet bij stil wat ik al die jaren al aan WW betaal zonder resultaat. Dat ligt niet aan hen, dat ligt aan mij. Mijn gebrek aan doorzettingsvermogen. Met haken heb ik een gigantisch doorzettingsvermogen, maar met lijnen totaal niet. En toch ga ik het weer proberen! Mijn doel? Al die kleren (sommige met het kaartje er nog aan) die in de kast hangen (weer) kunnen dragen. Met kleine stapjes, ik ga voor 2 kilo per maand, dat is al heel mooi. Van de zomer naar Spanje op vakantie met de kinderen. De bikini hoeft niet perse aan maar het zou wel leuk zijn als de jurkjes leuk staan. 

Ik ga proberen echt heel regelmatig een stukje te schrijven. Gewoon over de dagelijkse bezigheden en mijn worstelingen met eten en bewegen (rot lijf). Ik heb wel steun nodig. Van jullie, van de mensen in mijn omgeving. Lijnen in je eentje is echt heel moeilijk en daarom is het fijn als mensen je stimuleren, complimenteren, reageren etc.

Ik heb me goed voorbereid. Een weekplanning, alle boodschappen in huis, dus niets kan het afvallen meer in de weg staan.

Vanochtend op de weegschaal gestaan om het startgewicht te bepalen. Alhoewel ik het natuurlijk wel wist zijn de cijfers keihard. Aan de gang dus! Ik ben gelijk ontbijt gaan maken zodat ik een betere verdeling over de dag heb. Dus om half 9 ontbijten in plaats van half 10, 10 uur. Een bakje Griekse yoghurt met een appel en een beetje muesli. Best even wennen want ik heb eigenlijk geen trek. Maar dat kan ook komen door de Griek van gisteravond 😜

Vanochtend geen fysio, die heb ik afgebeld ivm een zeer pijnlijke rechterheup, been weet ik het. Onverklaarbaar ook. Het is niet de kant waar ik op lig en ik heb ook niks raars gedaan. Nou ja, ook dit gaat vast wel weer over. In ieder geval geen haast om aan te kleden dus eerst even spelletje op de Ipad gedaan en nieuws gekeken. Daarna douchen en aankleden en een wasje draaien. We hebben een logee, dus extra was. Aileen logeert hier een paar weken 😀

Als tussendoortje wilde ik een sinaasappel eten, maar die lagen er al te lang en waren niet lekker meer. Zelfde probleem bij de lunch. Ik had leuk 2 boterhammen met komijnekaas en sandwichspread gepland, maar zowel het brood als de komijnekaas waren op en de boodschappen konden pas tussen 4 en 6 opgehaald worden. Dus werden het 2 cracottes met sandwichspread en 2 met ei. 

's Middags lekker zitten haken en serie kijken en mijn pijnlijke lijf ontzien. Paracetamol hielp niet, dus heeft Martijn ibuprofen meegenomen en dat leek even wat te doen. In ieder geval fijn tijdens het koken.

Gegrilde paprika en rode ui met rozemarijn uit de oven, pasta en stukjes kip met kruiden. Aileen miste een sausje oid, maar wij vonden het eigenlijk wel prima te eten.

WW veranderd 1 keer in de zoveel tijd het programma een beetje en dat betekend nu voor mij dat ik onbeperkt volkoren pasta kan eten bijvoorbeeld. Maar mais en garnalen die in het vorige programma 0 punten waren kosten nu wel weer punten. Het is dus even puzzelen. Ik kan het programma ook aanpassen waardoor de pasta wel weer punten is en andere dingen juist weer niet. Maar ik heb hem nog niet zo kunnen veranderen dat het weer gelijk is aan het vorige. Ook nieuw is dat je bij een bepaalde hoeveelheid groente extra punten kunt verdienen. En bij genoeg water kun je ook een extra punt krijgen... Maar goed, we komen er wel uit wat uiteindelijk het fijnste is om te doen.

's Avonds bij de thee 2 speculaasjes gegeten en ik moet zeggen dat ik nog geen hongergevoel heb gehad. Nou ja, misschien is dat ook die Griek nog steeds 😉

Samenvatting van de 1e dag, het ging goed, geen honger en 1 punt over omdat ik genoeg groente heb gegeten.