Keel

Vrijdagochtend gewogen en ik moest even terugzoeken hoeveel het was sinds het laatste blog. Die was van 4 april geloof ik. Ik kon het gewicht niet zo snel terug vinden maar ik gok dat het zo'n 1,5 tot 2 kilo in de plus is. Niet heel verwonderlijk na de afgelopen tijd. Dus flink aan de bak maar weer.

Afgelopen vrijdag een normale dag met de hulp 's ochtends en 's middags weet ik niet meer wat ik deed  😂 's Avonds aten we spaghetti met asperges, eigeel en pecorino. Dat was erg smakelijk. Een recept wat Martijn had gevonden op Instagram. Daarna naar het wijkhuis voor de maandelijkse bestuursvergadering.  Na afloop dronken we nog een drankje en werd het stiekem toch wat later dan gepland. 

Zaterdagochtend rustig opstarten en wachten op de aardbeienman. Elke zaterdag verse aardbeien aan de deur, heerlijk. Daarna naar het tuincentrum, tijd voor plantjes op het balkon. En we hebben lekker veel gehaald. Daarna thuis alles in bakken en potten gedaan. Het ziet er prachtig groen uit. Nu wachten tot er dingen gaan bloeien.

 's Avonds aten we bruine bonen met spekjes en ui. En natuurlijk een flinke schep piccalilly. Daarna naar het wijkhuis, tijd voor een pub quiz waarvan de opbrengst naar KWF gaat. Dat was een gezellige avond en we hebben niet gewonnen 😁Ik dronk 2 portjes en at 2 snackjes. Heel bewust.

Zondag stond er een bbq op de planning. 's Middags al, dus alleen ontbeten thuis. Donkere volkoren beschuiten van Bolletje met aardbeien erop. Jammie jammie. De bbq was zeer geslaagd en gezellig. Ik heb mezelf niet volgepropt met eten maar rustig aan gedaan. Alleen de wijn ging wat sneller 😂 Rond 9 uur waren we thuis en toen nog even op de bank gezeten en Million dollar island gekeken. Toen merkte ik wel dat ik toch best moe was. Best een druk weekend gehad en dat hakt er dan wel in uiteindelijk.

Vanochtend was ik niet vooruit te branden. Zo moe nog. Maar wel gewoon naar de fysio geweest. Gelukkig is zij 34 weken zwanger, dus een goed excuus om rustig aan te doen. Uiteindelijk heb ik 1 oefening gedaan en de rest van het half uur lekker gekletst. Toen naar huis, thee drinken, fruit eten en even niks doen. Uiteindelijk heb ik genoeg moed verzameld om aan het boek met onze trouwfoto's te beginnen. Dat kostte me hele middag, maar het is af! Uiterlijk volgende week dinsdag wordt het bezorgd. We laten ook 2 foto's op canvas afdrukken. Ben daar erg benieuwd naar. Het avondeten was Dahl met sperziebonen en een gekookt ei. Was een lekker gerecht. Toch vergreep ik me net aan gangmakers die nog in de la lagen 🙈 Nu snel maar een berg thee drinken. Is ook goed voor mijn keel die al sinds donderdag pijn doet.

Al met al was het een goed weekend en ben ik wel bewust aan het eten en drinken geweest. 

Fijne avond!

Pols

Hoe zijn de 1e 3 dagen gegaan vragen jullie je natuurlijk af. Nou, een beetje oké. Dinsdagochtend werd ik vroeg wakker omdat ik pijn in mijn pols had. Tenminste, het spiertje/peesje wat van je duim naar je arm loopt. Dit is al een poosje en volgens de fysio is het overbelasting. Maar het voelt toch anders, dus de huisarts gebeld. Ik kon om 10 uur terecht, dus geen EMS. Want je bent nooit op tijd aan de beurt en staat niet om 10.05 u weer buiten. Mijn ochtendplanning liep hierdoor in de war dus ging ik zonder ontbijt de deur uit. Niet handig, maar ja. Bij de huisarts had ik een arts in opleiding en na wat googelen wist ze wat ik heb: tendinitis quervain. Of te wel: een ontsteking in de pees. Oplossing: oefeningen doen. Of in uiterste nood een spuit. Maar daar is dit een lastige plek voor, en de kans op succes is heel klein. Dat gaan we dus niet doen.

Na de huisarts gelijk even naar de Jumbo voor wat boodschappen en om 11.15u zat ik aan mijn ontbijt. Griekse yoghurt met banaan en lijnzaad. Ik eet tegenwoordig elke ochtend lijnzaad in mijn yoghurt. Dit bevat schijnbaar veel vezels. Na het ontbijt even uitgerust op de bank. Het was een drukke ochtend en dat merk ik gelijk. Een beetje zitten haken en een aflevering van Downton Abbey gekeken. Ik ken de serie al, maar blijft leuk. Als lunch at ik 2 boterhammen met pikante humus en tomaatjes. Heeeel veel vezels. Daarna was het tijd om naar de bijeenkomst van de MS vereniging te gaan. Even 2 uurtjes kletsen op een terras met "lotgenoten"  Toen ik thuis kwam gelijk het avondeten gemaakt, een pastasalade. Met volkorenpasta, want veel vezels. 's Avonds nog een zakje popcorn, want, veel vezels. 

Maar hoe goed ik ook mijn best doe, die 30 gram vezels op een dag, minimaal, is echt wel een uitdaging. Ik bleef in ieder geval wel binnen de punten.

Woensdag was het weer tijd voor de fysio. Dat is mooi, want hij mag me wat oefeningen geven voor mijn pols. Na het ontbijt die kant op en na wat gegoogeld te hebben vond hij het ook. Maar ook dit is iemand in opleiding, dus logisch. Als lunch at ik vandaag nog een bordje pastasalade wat over was van gisteren. Vezels dus. 's Middags vergreep ik me aan een zak bugles met heksenkaas. Te lekker. Niet de hele zak en niet het hele bakje trouwens. Voor mijn gevoel maakte het toch niet zoveel uit, want 's avonds was het Kook en Eet. De laatste keer trouwens. We aten burrito's en toe chocolademousse. Zeer slecht voor de punten. Gelukkig was er wel sla bij de burrito's. 's Avonds at ik niets meer, zo vol zat ik. Qua vezels was het een slechte dag, want in de burrito's zaten niet veel vezels. Hooguit door de zwarte bonen en de mais die erin zat. Maar dat was minimaal.

Vannacht werden we rond 4 uur wakker. Nou ja, schrokken we wakker, Ik dacht eerst dat het knetterend vuurwerk was, maar 1 seconde later realiseerde ik me dat het onweer was. Vlak daarna barste het ook los met regen en wind. We hadden de balkondeur openstaan, dus snel dicht gedaan. Even checken waar de katten zijn. Oh, we missen er 2.. Ah, 1 onder het bed. De andere hebben we niet gevonden. Niet op het balkon, niet verstopt alle plekken die wij konden bedenken. Uiteindelijk toch maar gaan slapen. Vanochtend toen ik wakker werd was het droog en deed ik de deur weer open. Geen idee waar ze had gezeten, maar ze kwam aangewandeld om naar buiten te gaan. Blijkbaar is er ergens een verstopplek voor poezen die wij niet weten....

Gelukkig had ik vanochtend geen afspraken, dus kon ik op het gemakje doen. Beetje spelletje doen, wat vrijwilligerswerk dingen, ontbijten en om 12 uur een keertje douchen. 

Als lunch at ik vandaag een salade van groene asperges, bacon flakes en ei met een zelfgemaakte vinaigrette. 's Middags had ik een afspraak bij OIM (orthopedisch instrumentenmaker) voor een beugel voor mijn linkerbeen. Dan hoef ik als het van de zomer bloedheet is niet perse mijn warme laarzen aan. Het is niet de bedoeling dat ik er veel mee ga lopen (joh, dat kan ik toch niet) want erg veilig is het niet. Maar van de zomer is het wel prettig voor thuis of als we in Spanje zijn.

Thuisgekomen at ik een bakje druiven en een zakje popcorn. Vezels vezels vezels.

Het avondeten was een linzencurry. Het recept klonk lekker, maar uiteindelijk viel het tegen helaas. Jammer, want dit bevatte erg veel vezels. Linzen zijn dus erg vezelrijk. 

Ik at nog een chocoladecakeachtig iets, net buiten de punten, maar het was wel lekker.

Qua vezels zat ik vandaag goed, 36 gram!

Ik heb mijn weegdag trouwens weer terug verplaatst naar vrijdag, dus morgenochtend mag ik er weer aan geloven. Hopelijk word ik niet heel verdrietig. 

Oppakken

Het is weer een poosje geleden, 4 april om precies te zijn. Weken dat ik aan het stoeien was met vezels, punten en verleidingen. Uiteindelijk ben ik niet veel aangekomen in die weken (tot afgelopen mini vakantie) maar bleef ik een beetje schommelen. 

Wat had ik een spijt dat ik niet doorgezet had toen ik 10 mei in een jurk naar het stadhuis ging. Had ik nou maar.... Als ik mezelf op de foto's zie wil ik ze het liefst allemaal verwijderen. Maar dat is dan weer sneu voor mijn wederhelft. 

Afgelopen donderdagochtend deed ik de kast open en zag daar leuke zomerkleren hangen die nu goed van pas zouden komen met dit weer. Maar ja, ook hier zaten de kilo's in de weg. Ook zag ik een berg jurkjes liggen waarvan ik niet eens weet wat ik wel en niet pas. Wel deed ik mezelf een belofte: geen nieuwe kleren meer kopen! Dat ging bijna helemaal goed. Ik kocht 1 luchtige broek, die hopelijk snel te groot is 

Het lange weekend in Leiwen, Duitsland was heerlijk. Schitterend weer, leuke stadjes, leuke terrasjes, lekkere drankjes en eten. We hebben er van genoten, onze mini honeymoon. 

Maar nu gaan we de draad weer oppakken. Ik heb een halve planning gemaakt voor komende week, de rest doe ik morgen. Doel: minstens 1 nieuwe broek passen als we 22 juli naar Spanje gaan. En het gaat moeilijk worden. Ze staan alweer in de agenda, bbq's, verjaardagen, lunches, foodtruck festival. Eigenlijk zou ik nergens naartoe moeten gaan en veilig thuis blijven, weg van alle verleidingen. Maar ja, ik vind het wel allemaal gezellig! Dan maar proberen verstandige keuzes te maken op zo'n moment.

Voor vandaag een korte blog, binnenkort een langere met hopelijk positieve berichten.

Vezels

Het is alweer een poosje geleden dat ik een blogje heb geschreven. Dan weten jullie wel hoe het ervoor staat.....

2 weken geleden was het ineens heel mooi weer wat resulteerde in een onverwachte lunch en borrel op het terras. Heel gezellig, maar niet handig natuurlijk. 's Avonds ook nog het buurtetentje. Tja.... Zondagmiddag gingen we een Bier & Spijs route doen. Een kroegentocht waar je in elke kroeg een biertje kreeg en een bijpassend hapje. Ik lust geen bier, maar wel hapjes en wijn. Dus werd het dat. Met als afsluiter nog wat extra wijntjes in de laatste kroeg 😁

Maandagochtend toch op de weegschaal gestaan en toch 3 ons eraf. Beter dan erbij! Ook deze week verliep niet helemaal zoals het zou moeten. Op woensdagavond Kook en Eet en dat is standaard niet goed voor de punten qua eten. In de nacht van woensdag op donderdag werd ik wakker met ontzettende pijn in mijn nek. Het deed zoveel pijn dat ik niet zelf omhoog kon komen en Martijn mij omhoog moest trekken. De rest van de nacht heb ik op de bank doorgebracht met een paar uurtjes slaap. De volgende ochtend gelijk de fysio gebeld en gelukkig kon ik bijna gelijk terecht. De boel werd even losgemaakt maar alles bleef zeer pijnlijk. Koken zat er niet in en bestellen wilde ik niet. Dus haalde Martijn 2 verse pizza's bij de Jumbo. Voor mijn gevoel "gezonder" dan van New York Pizza of Domino's. Geen idee of het echt zo is, ze waren in ieder geval lekker! Vrijdags nog wel flink gevoelig, dus rustig aan gedaan. Want 's avonds gingen we uit eten bij restaurant Ouderwetsch. Lekker gegeten maar wel prijzig. 

Zaterdagmiddag geluncht bij Festina Lente met Roosendaalse vrienden. Een groep op Facebook waar je je bij aan kunt sluiten als je leuke dingen wilt doen en nieuwe mensen wilt ontmoeten. Dat was gezellig, maar wederom niet goed voor de punten.🙈 's Avonds kip met mihoen en wokgroente en zondag een rustige dag. Ik weet niet meer wat we toen gegeten hebben, maar als er niks genoteerd staat in de app van WW zal het niet best geweest zijn.

Maandagochtend wel op de weegschaal gestaan en daar kwam een dikke plus tevoorschijn. Niet zo heel verwonderlijk na de afgelopen week. Maar goed, de boog kan niet altijd gespannen staan.

Maandag weer met goede moed begonnen en het is redelijk goed gegaan. Maandag aten we cannelloni met pompoen en spinazie. Dit werd niet heel enthousiast ontvangen, dus het komt niet meer terug op het menu. Dinsdag aten we taco's, niet echt fijn voor de punten. Woensdag pasta met kip en broccoli. donderdag volkoren pitabroodjes met vegetarische stukjes. Verrassend lekker. Vrijdag stond er iets magers op het menu maar kwam ik onverwacht laat thuis dus flanste ik heel snel pasta pesto in elkaar. Pesto is niet fijn voor de punten, maar het was wel even makkelijk. Zaterdag naar de stad voor de leesclub, het nieuwe boek ophalen. Kopje muntthee op het terras (met kachel) met een koekje erbij en daarna de ringen opgehaald bij de juwelier. We twijfelden of we nog even een drankje zouden doen maar toch heel verstandig naar huis gegaan. 's Avonds aten we vegan chili met bloemkoolrijst. Erg lekker en het komt zeker terug op het menu. 3 keer vegetarisch eten in de week is deze keer gelukt!

Zondag was het Roosendaalse vrijwilligersfeest. Dat is een feest om alle vrijwilligers in de gemeente Roosendaal te bedanken  voor hun inzet. Het was erg gezellig en na veel wijn besloten we af te sluiten met een hapje bij de Griek. Ik was wel zo verstandig geweest om me 's ochtends al te wegen ipv maandagochtend. Er was weer een kilo af, dus de schade van de week ervoor was weer teniet gedaan.

Deze week is weer een lastige week. Kook en Eet en 2 verjaardagen. Maar de andere dagen ga ik goed mijn best doen.

Ik ben trouwens vanochtend bij een diëtiste geweest. Niet om te kijken of zij me kan helpen met afvallen maar om te kijken naar mijn vezelinname i.v.m. met mijn moeilijke darmen. Ik dacht namelijk dat ik goed bezig was met veel groente en fruit, maar dat bleek toch tegen te vallen. De MDL arts had al gezegd dat je tussen de 30 en 40 gram vezels per dag moet eten en ik kwam niet verder als 20 gram. Dus verwees zij me door naar een diëtiste. Zij heeft wat goede tips kunnen geven en die ga ik proberen in te passen binnen WW. Ik heb nu de app "Mijn eetmeter" van het voedingscentrum en daar kun je precies zien hoeveel vezels je op een dag eet. Daar ga ik dus mee aan de slag de komende maand. Wel wil ik gewoon nog afvallen, want ik wil 10 mei wel in mijn kleren passen natuurlijk.

Tot zover weer een update van mijn afvalperikelen. Geen foto's dit keer. Volgende wellicht weer 😀

Muts

Ik moest even zoeken waar ik was gebleven, want het was weer even geleden. Maar afgelopen donderdag dus, toen de bank niet kwam.

Vrijdag was een gewone dag. 's Ochtends de hulp en 's middags gewoon op de bank met Netflix en haakwerk, denk ik. Ik weet het eigenlijk niet meer precies. Dus zoiets zal het dan ook wel geweest zijn. Uiteraard at ik ook nog iets vandaag. Yoghurt met banaan en speltpops, als lunch 2 boterhammen met gekookt ei en een beker groentesoep. 's Middags een zakje smart chips, smaak hot sweet chili. 's Avonds aten we sperziebonen, entrecote en rosti rondjes bacon ui. Bij de thee 2 koffieleutjes en deze dag is weer voorbij.

Zaterdag zijn we naar de stad geweest en hebben we ringen gekocht voor 10 mei. We zijn allebei niet zo moeilijk, dus we waren er redelijk snel uit. Als cadeautje kregen we een fles prosecco mee 😁

Daarna nog even een truitje gekocht van een cadeaubon die ik al een jaar had liggen. Een geslaagde middag dus. Minder geslaagd was de halve rookworst van de Hema, maar wel lekker 😆

's Middags thuis wat chips gegeten en het avondeten was een hamburger met Italiaans gekruide groenten uit de grillpan. Daarbij frietjes uit de Airfryer. 's Avonds koekje bij de thee en Heel Holland bakt kijken, altijd en gelijk zin om ook iets te bakken. Maar ja, waarvoor en voor wie?!

Zondag hadden we een rommeldagje, beetje opruimen, kasten uitmesten, boodschappenlijst maken, boodschappen bestellen, wasje opvouwen, de gewone zondags dingen. Ik ontbeet vanochtend met soja yoghurt. Ik hikte er een beetje tegenaan maar uiteindelijk viel het best mee met wat muesli, peer en flavour drops. Maar mijn voorkeur gaat toch uit naar de lactose vrije yoghurt.

Voor de lunch 2 boterhammen met gebakken ei en wat truffelmayonaise. Een verrassend lekkere combinatie moet ik zeggen. 

's Avonds aten we indo pulled chicken, lekker makkelijk uit de vriezer, met pasta erbij, de rijst was op.... En voor de nodige groente een berg sla erbij. 's Avonds een koffieleutje bij de thee. 

Maandagochtend op tijd uit bed. De bank komt vandaag! Tussen acht en kwart voor tien, dus vroeg uit de veren. Ze waren er om kwart over negen, mooie tijd. Ze wisten alleen niet dat de oude bank mee terug moest. Eh, het staat wel op onze bon. Geïrriteerd als ik dan ben gelijk gebeld met het hoofdkantoor. "Bij ons staat het niet in het systeem mevrouw". Hoe kan dat als ik het wel op mijn bon heb staan dat het bij jullie niet bekend is?! "Geen idee mevrouw"..... Diep zuchten en doorgaan met ademhalen. De chauffeur zei dat dit vaker gebeurde en ze zouden het regelen. Dus de oude bank eruit en die zou later die dag opgehaald worden. Word ik een uur later gebeld door dezelfde muts: "mevrouw, we komen de bank donderdag ophalen" Nou, muts, de bank staat al beneden, buiten op de stoep en de chauffeur heeft geregeld dat hij vandaag wordt opgehaald dus neem daar maar contact mee op, het is mijn probleem niet meer. En toen was de dag dus net begonnen en mijn energie al voor de helft op.

Maar de bank is er en hij staat mooi en zit heerlijk!

  

Om kwart over elf was ik bij de fysio, doodmoe. Dus vooral zitten kletsen en een paar armoefeningen gedaan. Ik at als tussendoortje 2 schijven verse ananas.

Lunch waren 2 boterhammen met gekookt ei en daarna door naar het wijkhuis voor een korte vergadering over de wijkkrant. Daarna eindelijk echt genieten van de nieuwe bank.

We aten 's avonds hetzelfde als afgelopen zaterdag, maar met iets meer groente erbij. Ik had nu ook vegan mayonaise, lactose vrij dus. 

Ik was te moe om naar koor te gaan dus lekker op de bank met een grote beker thee en 2 koffieleutjes. Ik vergeet jullie trouwens te vertellen dat ik me vanochtend natuurlijk gewogen heb en er was in 2 weken tijd 1,3 kilo af, ondanks het weekendje weg en de rookworst 😉

Dinsdagochtend geen zin om met yoghurt te ontbijten en fruit schoon te maken dus ontbeet ik met cracottes met smeerworst. Niet echt verantwoord, maar wel even lekker. Daarna naar EMS en toen ik thuis kwam de resterende ananas gegeten.

Ik had nog een 0 punten lunch in de vriezer staan en die heb ik gegeten, met rijst, kikkererwten en spinazie. Ook uit de vriezer nog lekker.

's Middags visite van 2 vriendinnen die de nieuwe bank kwamen bewonderen. 

's Avonds uit eten bij Restaurant Oost om te kijken of dit een optie is voor een diner met een groep op 10 mei. We hebben erg lekker gegeten en het nodige besproken. Het is een goede kanshebber! Maar we gaan zeker nog meer dingen bekijken/testen.

Vanochtend ontbijt en daarna fysio. Ze hebben sinds kort een roeiapparaat en dat wilde ik graag proberen. Maar helaas lukte dat niet meer. Mijn linkerbeen zakte steeds verder naar buiten, dus geen optie meer. Dan maar 10 minuten fietsen op de hometrainer en daarna wat buikspieroefeningen gedaan.

Thuis even gezeten, 2 boterhammen met Old Amsterdam gegeten wat dus zou moeten kunnen als je lactosevrij eet. Ik las dat je dan oude kaas kunt eten en parmezaan. Alhoewel ik betwijfel of ik een lactose intolerantie heb, aangezien ik gisteren de hele dag buikpijn had en mijn darmen van slag waren terwijl ik sinds donderdag geen lactose meer gegeten heb. Maar goed, we houden het nog maar een weekje vol.

Daarna naar de haakclub wat weer heel gezellig was. Altijd veel geklets en gelach en natuurlijk ook een beetje haken.

Toen ik thuis kwam een zakje popcorn gegeten en even op de bank gezeten. Toen was het tijd om te koken. We hebben afgesproken dat we gaan proberen om 3 dagen in de week geen vlees te eten. Om verschillende redenen. Zielig, milieu, gezondheid, noem het maar op. Het eerste gerecht deze week is macaroni met tomaat. Ik vond het lekker en Martijn vond het "bijzonder", dat is een ander woord voor niet lekker. Het was ook eenvoudig maar wel smaakvol.

Bij de thee 1 koekje teveel, maar daar had ik gewoon even zin in.

Fijne avond en tot de volgende keer maar weer. 

 I

Bank

Daar ben ik weer, na een heerlijk weekendje weg. En ik moet zeggen dat ik ook best bewust heb gegeten die dagen. Natuurlijk wel teveel, maar wel lekker 😀

Vrijdagavond had ik eten vanuit de vriezer meegenomen en aten we Spaans stoofvlees met pasta. Voor ontbijt lekkere broodjes, gewoon 2 en geen croissants! 1 met ei en 1 met salami. 's Middags door Cochem gewandeld en op een terrasje (met dikke jas en sjaal 😂) apfelstrudel en warme chocolademelk gegeten. Het was echt schitterend weer, alleen fris. Nadeel van zo vroeg in het jaar in Cochem zijn is dat de helft van de winkeltjes nog dicht is. We gaan zeker een keer in het voorjaar of wellicht najaar terug.

's Avonds gingen we uit eten op het park. Vooraf had ik een lekkere pompoensoep en als hoofdgerecht zoete aardappelgnocchi met ragout van oesterzwammen. Een Vega avond dus. Het was allebei erg lekker!

De gnocchi was wel heel veel en heb ik ook niet opgegeten. Geen toetje, maar terug naar het huisje voor een kop thee met een chocoladekoekje. En natuurlijk de houtkachel aan!

Zondag deden we een dagje park, dat was het plan. Eerst lekker ontbeten en daarna wat zitten lezen. Toen gingen we een wandeling over het park maken. Eerst naar de hertenweide en toen het bos is. Helaas was het te heuvelachtig voor de scootmobiel en stond ik halverwege een berg stil 😒 Tja en dan? Lopen is geen optie en duwen was wel heel zwaar voor Martijn! Gelukkig waren daar 2 behulpzame gezinnen uit België waarvan de mannen geholpen hebben met duwen tot een punt waar Martijn met de auto kon komen. Wat was ik hun dankbaar! Scoot in de auto en terug naar het huisje. Gelukkig zaten we met het huisje dichtbij de winkel, want daar wilde ik toch wel even kijken. Daar kon ik met de rollator naartoe strompelen. In de winkel wat Duitse wijnen uit de streek gekocht voor thuis. Terug in het huisje hebben we zitten borrelen met wat chipjes en nootjes en een wijntje en een spelletje gedaan. Het avondeten kwam bij de snackbar vandaan, een hamburger en een frikandel speciaal. Niet bijzonder maar wel lekker en makkelijk. 

Maandagochtend inpakken, ontbijten en terug naar huis. Rond half 2 waren we thuis en de spullen waren ook zo weer opgeruimd. Tijd voor de wekelijkse boodschappenlijst en de eetplanning. Vanaf morgen lactose vrij eten is de bedoeling dus dat is even opletten. De magere yoghurt staat in ieder geval op de lijst.

's Avonds aten we Marokkaans stoofvlees met couscous (handig hoor, eten op voorraad in de vriezer) en bij de thee de laatste 2 koekjes uit Duitsland.

Dinsdag, de 1e dag van de lactose vrije weken en nog geen boodschappen in huis. Wat gaan we dan ontbijten?! Nou, brood met gebakken eieren en bacon (geen idee of daar lactose in zat, het was nog mee terug uit Duitsland). Na de EMS door naar het Wijkhuis om de wijkkrant in elkaar te zetten. Dat duurt toch altijd erg lang en tegen half 5 ging ik naar huis. Ik at daar tussen de middag, 2 boterhammen met kroket en mosterd. Met boter op mijn brood. Geen idee of dan wel kon en ik weet ook niet of er lactose in een kroket zit... Wat een gedoe.

's Avonds aten we Surinaamse bami met kip en satésaus. Lactose vrij als het goed is! Geen koekje bij de thee want alle koekjes die er in huis zijn bevatten lactose. 

Woensdagochtend ontbeten met lactose vrije yoghurt, banaan, muesli en flavour drops. Het smaakte prima. Ik moet alleen een beetje wennen aan het dunne van magere yoghurt, dat is met Griekse yoghurt niet. 

Na de fysio thuis nog wat gerommeld en wat gehaakt. Dat had ik het hele weekend niet gedaan. Het heeft alleen maar naast de bank gestaan. Bij de post zaten 2 leuke dingen. Als eerste een verrassings high tea haakpakketje dat ik besteld had.

Zo schattig! En lekker 😁

Het andere was een kadootje van Essent, omdat ik vaste klant ben.

Ook lekker! En vol lactose en punten.

Als lunch maakte ik een wrappizza met onder andere feta, dat lag nog in de koelkast en moest wel echt op. Weggooien vind ik dan weer zo zonde. Dus vooruit, een klein beetje lactose maar.

's Middags kon ik me niet beheersen en at het lekkers uit het haakpakket op.

's Avonds was het Kook en Eet en daar aten we Italiaanse wraptaart met mozzarella en geraspte kaas er bovenop. Het toetje was een romig dessert met kersen en Bastogne. We gaan morgen wel tellen en lactose vrij eten.... 's Avonds hebben we het niet laat gemaakt en at ik een halve chocoladereep, uiteraard. De rest kreeg Martijn.

Vanochtend op tijd op, de nieuwe bank wordt gebracht! Volgens de track en trace tussen 9.30u en 10.05. dus op tijd de bank ontmanteld zodat hij mooi meegenomen kan worden. Iets over negenen gaat de telefoon, de chauffeur. Hij is ziek en gaat naar huis... Geen bank dus voor ons. Handig, we hebben net de bank uit elkaar gehaald. Gelukkig kon hij nog in elkaar en kunnen we wel gewoon zitten. Maandagochtend poging 2.

Ik heb een relaxte dag gehad verder. Wasjes gedraaid, gehaakt, in de zon op het balkon gelezen en wat genetflixt.

En het eten vandaag? Het ging harstikke goed moet ik zeggen. Lactose vrij en binnen de punten. Voor lunch had ik weer een wrappizza gemaakt, nu zonder feta. Als tussendoortje een zakje popcorn en het avondeten was een beetje saai. Het was bloemkoolrijst met kip garam masala. Maar de kip werd gegaard in gezeefde tomaten met kruiden. Het was een bijzonder recept. Komt niet snel terug denk ik op het menu. 

's Avonds bij de thee 3 koekjes kunnen eten. Lotus speculoos kan wel. Daar kwam ik achter na wat googleen. 

Trouwens ook nog een telefoontje van de MDL arts. Ik heb geen darmkanker, geen ontstekingen, geen glutenallergie. Waarschijnlijk zit er een soort verstopping, maar eerst wachten we nog even een andere uitslag van een kweek af. En ondertussen eet ik dus lactose vrij om te kijken of dat wat doet. Over 2 weken weet en hoor ik meer.

Fijne avond!

Weekend

Afgelopen weekend liep het niet helemaal zoals het moest. We belandden onverwacht op Rosada en hebben daar geluncht. Daar kun je gewoon geen gezonde keuzes maken dus werd het een broodje met roomkaas en warme chocomel. Oké, ik had ook thee kunnen nemen maar hier had ik echt zin in. Daarna nog lekker geshopt en wat leuke kleren gevonden. Ik heb ook een hele leuke zomerjas gevonden, vind ik dan, maar dit zit echt nog strak. Toch heb ik hem gekocht en hou dat voor ogen als doel. Dom? Misschien wel. 's Avonds lekker gekookt, indo pulled chicken met salade en rijst. De pulled chicken in de snelkookpan, echt in 20 minuten was alles klaar. En we hebben een dubbele portie, dus dat gaat de vriezer in.

Zondag een relaxdagje, tenminste, wel de gewone dingen als opruimen, boodschappenlijst en planning maken en volgens mij heb ik ook nog iets van was gedaan. Ik ontbeet met yoghurt, muesli en banaan, lunchte met een wrappizza. Daar deed ik alleen wat meer op als kon qua punten, maar er moesten ook gewoon dingen op. Er lag nog wat feta light en chorizo in een bakje bijvoorbeeld. Maar het was wel heel erg lekker 😁 's Avonds aten we pasta Milanese uit het Parinati kookboek. Was weer een lekker gerecht. Bij de thee wat kleine koekjes en het weekend is weer voorbij. Morgenochtend op de weegschaal, kijken hoeveel schade het mij oplevert, verjaardag vieren......

Maandagochtend weegochtend. De schade? + 300 gram. Dat valt me echt alles mee! Na het ontbijt was het tijd voor de fysio. Eindelijk kan ik de gehaakte popjes aan haar geven. Ze was er erg blij mee. En omdat ik niet kon kiezen kreeg ze ze allebei.

's Middags at ik 2 boterhammen met komijnekaas en 's avonds aten we aardappeltjes in tomaten roomsaus met kipfilet en sperziebonen. Erg lekker!

 Als tussendoortjes had ik 's middags een sticky toffee brownie bar van WW en 's avonds at ik de laatste kleine koekjes op. Ze waren echt zacht aan het worden dus moesten ze op.

Dinsdag geen EMS want het is carnavalsvakantie. Wel lekker, even een ochtend niet op tijd douchen en aankleden. Ik heb niet veel bijzonders gedaan vandaag. Aileen was er want die ging 's middags naar Breda om carnaval te vieren. Ik heb zitten haken, een interview uitgewerkt en kleding aangenomen voor Oekraïne. Aileen had bedacht dat ze kleding in wilde zamelen voor vluchtelingen uit Oekraïne en dat kon dan hier ingeleverd worden. Nou, dat hebben we geweten! Declan zijn kamer stond helemaal vol. Er was nog net een paadje naar zijn bed.

's Middags kwam de nieuwe Yla box. Dit keer was ik er wel blij mee, al gaat hij voorlopig op de stapel.

Als lunch at ik een kip shoarma salade, dat smaakte erg lekker en ga ik zeker vaker maken. 's Avonds aten we rode koolstamp met goulashballetjes. Ik vond het niet zo, maar Martijn vond het wel erg lekker. Na het eten een ingelaste vergadering van het wijkhuis bestuur dus de avond was ook weer gevuld. Ik kreeg ook nog een verlaat verjaardagscadeautje, een lekkere fles port!

De tussendoortjes van vandaag: een zakje popcorn en 's avonds een voorverpakt koekje bij de thee in het wijkhuis. Een geslaagde dag dus. 

Gisteren naar de fysio en bij thuiskomst 2 mandarijntjes gegeten. Om 1 uur moest ik in het ziekenhuis zijn bij de mdl arts voor mijn darmen, dus lunchen zat er niet in. Dat doe ik wel als ik terug kom had ik bedacht. De afspraak liep alleen nogal uit, dus was ik pas om 3 uur thuis. En waarom liep het dan zo uit? Eerst een gesprek van een half uur met de arts in opleiding, daarna had zij overleg met de arts en daarna had ik een gesprek met de arts zelf. Uiteraard word er weer onderzoek gedaan naar ontlasting en bloed, dus mocht ik gelijk door voor een buikfoto en bloedprikken. Dat koste gewoon tijd allemaal. De arts had wel alvast wat adviezen. Stoppen met magnesium en eens 2 weken lactosevrij eten.... Jaja, hoe moet dat dan met mijn ontbijt?! Daar ga ik volgende week mee starten, want morgen gaan we een weekendje weg en dan is dat lastig. Daarbij heb ik nog yoghurt staan wat ik zoveel mogelijk op wil maken. Volgende week donderdag een belafspraak voor de uitslagen. Ik ben heel benieuwd wat er uit gaat komen. Maar goed, geen lunch dus. Ik at een zakje popcorn en 5 augurken omwikkeld met kipfilet. Prima om de rest van de middag mee door te komen.

Het avondeten was een bonen kipschotel. Het was een koolhydraatarm gerecht, maar ik heb er wat zilvervliesrijst bij gekookt. Anders was het wel heel weinig. 

Bij de thee 2 WW hazelnootwafeltjes en een sticky toffee bar. Niet slim om de trommel naast me te laten staan..... Maar qua punten kon het gelukkig. Ik had 's ochtends trouwens op de weegschaal gestaan en die vreselijke 9 was veranderd in een 8! Jammer alleen dat we nou een weekendje weggaan, dan eet je toch anders als thuis. Maar voor morgenavond neem ik eten uit de vriezer mee dus dat scheelt al weer. 1 avond uit eten en dan nog 1 avond iets bedenken. En natuurlijk gaat er ook een flesje wijn mee en wat te knabbelen. 

Vanochtend weer geen EMS dus lekker relaxt. Als lunch maak ik straks gevulde slawraps en een wrappizza. Het avondeten wordt spinazie pesto pasta.

Vanavond naar de bioscoop en dat betekend popcorn eten 😋

Ik wens jullie alvast een fijn weekend en ik meld me volgende week weer!

Jarig

Afgelopen zaterdagochtend heb ik me gewogen en het gewicht was hetzelfde als maandag. Dat was wel een beetje jammer, maar goed, geen grammen erbij.

Zaterdagavond kreeg ik visite voor mijn verjaardag en had ik carpaccio, lasagne en apple crumble gemaakt. Daarna nog bonbons voor bij de koffie/thee, alleen dronk niemand dat maar de bonbons gingen er wel in 😂

Zondag eind van de ochtend kwamen mijn ouders, schoonouders en zus met man en kind op visite en hadden we lekker taart. Na de taart hadden we nog een leuke aankondiging voor de familie.

We houden het klein, alleen naaste familie en een paar goede vrienden nemen we mee voor een diner. Waar weten we nog niet. Maar we hebben nog even om het uit te zoeken. Iedereen reageerde enthousiast, of deden in ieder geval alsof 😜

Na de taart was het tijd voor hapjes. Lekker wat tapas gehaald en iedereen heeft goed zijn best gedaan. Helaas hadden wij zelf veel te veel gekocht (niet boodschappen doen met een lege maag!) dus de dagen erna was er nog genoeg op te maken.

Het plan was om maandag gelijk weer punten te tellen, maar dat liep een beetje de mist in.

Dinsdag was het dan echt feest en gingen we 's avonds met de kinderen eten bij de Griek, altijd lekker. Jammer genoeg kreeg ik erge buikpijn, dus geen toetje voor mij. Gelukkig trok het later wel weer weg.

Dan woensdag maar punten tellen. O wacht, dat ging ook niet helemaal goed. 's Avonds was het weer Kook en Eet en aten we lasagne. Nog wel verantwoord, maar als toetje tiramisu..... En het was heel gezellig na afloop. Lekker gekletst en gelachen en port gedronken. Heel veel, ik was flink aangeschoten. Dat betekende ook heel slecht slapen. Ik was vanaf 4 uur wakker met wat hazeslaapjes tussendoor. De EMS heb ik maar afgezegd.

Maar het was wel weer een goede dag. Ik at keurig yoghurt met fruit als ontbijt en ik lunchte met 2 boterhammen. 1 met komijnekaas en 1 met sandwichspread.

's Middags had ik een interview met iemand voor in de Kroevenkrant en toen ik thuis kwam heb ik een zakje chips van Body & fit gegeten. Stuk minder punten als gewone chips. Verder niet veel gedaan, ik was echt moe.

Het avondeten was een nieuw recept uit de kookboeken die ik laatst gekocht had. We aten kip broccoli pasta en dat is een blijvertje.

's Avonds 2 kleine koekjes en we zijn er weer.

Vanochtend yoghurt met banaan en speltpops. Als lunch 2 boterhammen met gekookt ei en een bakje met tomaatjes en komkommer. Verder een beetje aangerommeld vanmiddag en als tussendoortje een bakje fruit. 

Het avondeten was weer een nieuw recept, tomaten risotto met biefstuk. Het was lekker maar de biefstuk had van mij niet erbij gehoeven. En de hoeveelheid rijst had ook minder gekund. Dus aangepast in het kookboek. Het was dus risotto, maar ik vergiste me in de doos en had paellarijst gepakt. Dat maakte dus eigenlijk niet uit, het werkte hetzelfde.

Nu nog thee met 3 kleine cream cookies en lekker languit op de bank. 

Fijn weekend!

Eunice

Een blog op vrijdagavond in plaats van donderdagavond. Dat komt omdat ik van het weekend geen punten ga tellen en dus ook geen blog ga maken. Tenzij jullie graag willen weten wat ik allemaal gezondigd heb natuurlijk. Ik ga maandagochtend ook niet wegen, dat doe ik morgenochtend denk ik. Misschien is er wel wat vanaf ook al is het geen hele week.

Woensdagochtend was het rotweer dus heb ik de fysio afgezegd. Op het gemakje ontbeten met skyr licht gezouten caramel en een banaan (die niet helemaal rijp was) en wat zitten Netflixen en haken. Fruit als tussendoortje en als lunch had ik een kip kerrie rijstsalade met ananas gemaakt. Genoeg voor 2 dagen dus morgen ook vast de lunch ingepland. Deze salade was 0 punten, wat heel fijn is. 

's Middags naar de haakclub waar ik een koekje afsloeg. Het was weer een gezellige middag met een hoop kletsen, lachen en natuurlijk haken.

Toen ik thuis kwam gelijk de keuken in en groentes snijden, we eten Marokkaans stoofvlees vanavond. Alles in de snelkookpan en een klein uur later botermals vlees. Ik blijf het een wonder vinden. We aten hier couscous bij, volkoren.

Het was voor 4 personen, dus een dubbele portie in de vriezer.

's Avonds bij de thee cookies & cream biscuits die ik besteld had bij WW. Net zoveel punten voor 2 als 2 kletskoppen, maar het is weer eens wat anders. Ik at er 4 trouwens. Ze zijn ook zo klein 🙈

Donderdagochtend was het gelukkig mooi weer en kon ik na het ontbijt droog naar EMS. Dat is toch altijd wel gezellig en relaxed. Ik kreeg daar een tip over een "dieet", Parinati. Ik heb even gegoogled en zag dat het allemaal lekkere recepten zijn die ook prima in mijn "dieet" Dus besteld ik gelijk 2 boeken. Hier staan ook weekmenu's in, maar denk niet dat ik dat ga volgen. Ik vind vooral recepten voor avondeten leuk.

Binnenkort dus wellicht recepten uit dit boek. Na de EMS even naar de Action voor het aanvullen van shampoo, douchegel, tandpasta, etc. 

Thuis even op de bank gezeten en fruit gegeten en een aflevering van The Sinner gekeken en daarna tomatensoep gemaakt met een verspakket. Lekker makkelijk alles in de soupmaker. Dit nam ik dus als lunch, samen met de rijstsalade (geen foto).

Toen naar het wijkhuis voor de redactievergadering van de Kroevenkrant, de wijkkrant. Die komt eind maart weer uit, dus even kijken hoeveel input we al hebben. Daarna nog even een kopje thee blijven drinken en een zeebanket gegeten. Toen naar huis, er lagen 2 wassen op mij te wachten om te vouwen. Ook nog een aflevering gekeken van The Sinner en wat gehaakt. Ik at ook nog een B'tween reep.

Het avondeten was makkelijk en lekker, spruitjes met spekjes, paprika en ui, bacon en ui rösti rondjes en een stukje ossenhaas.  

's Avonds bij de thee 3 cookie & cream koekjes. Doordat ik zoveel groentes eet heb ik extra punten voor dit soort dingen. Ook genoeg drinken is elke dag gelukt, weer een punt.

Vrijdagochtend dus de hulp komt weer. Ik doe niet zoveel vanochtend. Ik doe wat dingen voor de krant, lees in een boek en start uiteindelijk Netflix op om verder te gaan met The Sinner. Echt een spannende serie. 

Tussen de middag een beker tomatensoep met 2 geroosterde boterhammen. 's Middags haken en Netflix en tegen 5 uur de keuken weer in. Er staat weer stoofvlees op het menu, dit keer een Spaanse variant met chorizo. Ook weer een dubbele portie voor de vriezer. We dachten dat we er geen rijst bij wilden, maar op het laatste moment heb ik nog een bakje 1 minuut rijst in de magnetron gedaan. Dat had ik nog staan. En dat was eigenlijk wel lekker. Het was alleen niet zoveel. De volgende keer kook ik er dus rijst bij. 

's Avonds thee met 4 cookies en misschien straks nog een zakje chips. En ondertussen luisteren we naar Eunice die om de flat giert. 

Ik ga met 25 weekpunten het weekend ipv 28, maar het is bij lange na niet genoeg, dat weet ik nu al. Maar maandag weer een nieuwe dag om te tellen!

Fijn weekend lieve mensen.

Lotgenoten

Op de weegschaal en.. ja hoor, 800 gram eraf 💥De "ziek door corona kilo's" zijn er dus weer af. En mensen, dat motiveert wel hoor! Deze week probeer ik zoveel mogelijk binnen de dagpunten te blijven omdat ik van het weekend mijn verjaardag vier. En dan wil ik niet tellen maar gewoon lekker eten en drinken waar ik zin in heb.

Gisterochtend heb ik ontbeten met yoghurt, een zachte banaan en muesli. Daarna naar de fysio. Gelukkig is het droog maar er staat wel een koude wind. Het was weer tijd om te testen. Dat doen we elke 3 maanden en blijkbaar was het alweer zover. De testen bestaan uit balans dingen, lopen, handknijpkracht en vragenlijsten. Het is teveel om in 1 keer te doen en daarom doen we de looptesten op woensdag, dan is het ook wat rustiger in de ruimte. Uit de testen blijkt dat ik ongeveer hetzelfde test als 3 maanden geleden. Nou mooi hoor 😂 Woensdag zal blijken of het met lopen ook zo is.

Thuis gekomen at ik een sinaasappel en een peer en ik besloot dat het een rustige middag zou worden. Lekker haken en Netflixen. Ik ben gestart met een "nieuwe" serie, The Sinner. Blijkbaar hebben we seizoen 1 al een keer gekeken maar ik kon me er bijna niks meer van herinneren. De lunch was een boterham met komijnekaas en een boterham met carpaccio. Daarbij een schaaltje met komkommertjes en tomaatjes.

Als tussendoortje at ik een zakje popcorn en voor het avondeten maakte Instant spaghetti and meatsauce. Oftewel, spaghetti met vleessaus uit de snelkookpan. Lekker en snel klaar. Al was het deze keer wat flauw van smaak. Hierbij aten we een salade om aan de nodige vitamines te komen.

Na het eten was het eindelijk weer tijd voor koor! Afgelopen tijd lag het natuurlijk stil en toen het weer mocht kreeg ik zelf corona. Maar nu kon ik eindelijk weer. Wel merkte ik met zingen dat mijn stem nog wat schor is en ik hoest af en toe nog wat. Nu vragen jullie je natuurlijk af wat we zoal zingen. Nou, gisteravond zongen we onder andere I want to break free van Queen, Send my love van Adele, Ramona van de Blue Diamonds en Don't shut me down van Abba. En kunnen we nou allemaal zo goed zingen? Welnee, maar het is gewoon leuk en gezellig. Voor de lezers uit Roosendaal, we zoeken nog nieuwe leden!

Thuis nog wat gedronken en toen lekker naar bed. Met een extra dekentje want ik heb het steeds zo koud. Ik heb me keurig aan de dagpunten gehouden en had wat extra ruimte doordat ik veel groentes had gegeten.

Vanochtend deed ik de gordijnen open en het was droog en blauw! Dat was een aangename verrassing, aangezien ik me voorbereid had op een hele dag regen. Douchen, aankleden en ontbijten en door naar EMS. Daarna naar de AH voor volkoren couscous (daar hebben ze het wel!) en door naar de kapper. Er mag weer een stukje af en de highlights zijn aardig uitgegroeid. Bij deze kapper kwam ik 20 jaar geleden al, toen we net in Roosendaal kwamen wonen. Met een pauze van 6 jaar ben ik nu weer heel blij dat ik er weer kom. Het ze waren ook heel blij om mij weer te zien. Het was wel een lange zit, ruim 2,5 uur maar gelukkig hebben ze grote glazen thee.

Het eindresultaat was een stukje blonder dan ik dacht, maar daar ben ik vast snel aan gewend. 

Daarna gelijk door naar een bijeenkomst van de MS patiënten vereniging. Dit was de 2e bijeenkomst en het was weer erg gezellig. Het idee is gewoon gezellig praten, ervaringen en informatie uitwisselen. Een lotgenoten bijeenkomst, maar lotgenoten klinkt altijd zo sneu en zielig en dat zijn we niet. Doordat het bij de kapper zo lang duurde had ik nog niet gegeten en nam ik een late lunch in het restaurant. Een hele lekkere pompoensoep met vers brood. Daarbij dronk ik muntthee.

En dan lekker gezouten roomboter op dat broodje 😋Daarna gauw aangeschoven bij de rest van het groepje en lekker zitten kletsen. Ik dronk trouwens ook een wijntje 🙈 Qua puntentelling is het altijd lastig als je buiten de deur eet dus ik heb een beetje natte vinger tellen gedaan.

Helaas moest ik in de regen naar huis, maar dat is altijd minder vervelend als in de regen ergens naartoe. Thuisgekomen was mijn bestelling van Body & Fit er (popcorn, chipjes en satésaus) En mijn bestelling van WW. Daar heb ik wat verschillende tussendoortjes besteld zoals koekjes en repen voor tussendoor. De komende maanden kan ik weer vooruit.

Het avondeten was een beetje saai, sperzibonen, krieltjes en een stukje vlees. Wel makkelijk en snel na zo'n lange dag van huis. En weer extra punten door de groente. Geen koekje bij de thee maar 2 mandarijntjes. Ik heb 3 punten gebruikt van de weekpunten. Dat was dus het glaasje wijn......

Fijne avond!

Prijs

Vrijdagochtend het standaard ontbijt, de hulp kwam en ik rommelde wat in huis. Als lunch maakte ik een pizza van een koolhydraat arme wrap en een beker groentesoep en als tussendoortje at ik een zakje popcorn terwijl ik verder ging met de Netflix serie Seven seconds. 's Avonds at ik alleen, Martijn was naar een vriend. Er stond nog een stuk frittata in de vriezer en dat heb ik gegeten. Met wat komkommer en tomaatjes erbij

Daarna naar het wijkhuis voor de maandelijkse bestuursvergadering. Na afloop nog een drankje gedaan, of eigenlijk 3.... Ook stonden er wat knabbeltjes op tafel. Ik heb dat een beetje ingeschat qua gewicht voor de puntentelling. 3 glaasjes port tikt aan maar die knabbeltjes ook! Toen ik thuis kwam zat Declan hier met vrienden te drinken en spelletjes te doen en heb ik nog een glaasje port meegedronken. 

Zaterdagochtend ontbeten met Griekse yoghurt, banaan en spelt ontbeten en wat zitten kletsen met Declan. Nadat hij weg was ben ik snel weer verder gegaan met Seven seconds. Ik vind het een goede serie en ben zo benieuwd hoe het afloopt. Als lunch maakte ik kruidige eiermuffins met paprika.

Lekker en 1 punt voor deze 4. De verdeling van de ingrediënten was niet altijd gelijkmatig, soms veel spinazie en soms veel paprika. En ik ben niet zo'n fan van spinazie. Volgende keer dus goed op letten. Ik at er ook het laatste beetje groentesoep bij op. 's Middags verder gekeken naar Seven seconds en gehaakt aan het popje voor de fysio. Als tussendoortje een zakje popcorn en later nog een zakje chipito's. 

Het avondeten was captain's dinner. Ik heb dat wel vaker gemaakt, maar dit was een ander recept met meer toevoegingen dan ik normaal heb. Ik kon ook niet goed inschatten voor hoeveel personen het was. Ik was uitgegaan van 2, maar uiteindelijk was het genoeg voor 4 dus het avondeten voor zondag was ook al klaar. Lekker makkelijk. Ik at ook nog een bekertje appelmoes wat nog in de koelkast stond. 

Bij de thee 's avonds 2 kletskoppen en later tijdens het film kijken een zakje Nibbits. Dat kon eigenlijk qua punten niet meer maar goed, het was wel lekker. We keken trouwens de film Dark water, vandaag voor het laatst te zien op Netflix. 

Vanochtend ontbeten met het standaard ontbijt en voor de lunch weer de kruidige eiermuffins. Martijn en Aileen hadden voor lunch friet en frikandel en mensen, wat is dat moeilijk als je dat ruikt maar het niet wil eten. Uiteindelijk heb ik 3 frietjes genomen. Dat was ook goed. Tussendoor maakte ik de planning voor komende week en de boodschappenlijst en heb ik mijn recepten een beetje geordend. Als tussendoortje  at ik een zakje Nibbits en keken we Wie is de Mol terug. Later nog een film gekeken, The Tinder swindler. Waargebeurd en onbegrijpelijk hoe iemand dat kan doen en hoe iemand erin kan trappen. Maar liefde maakt blind is hier echt het geval denk ik. Tijdens de film at ik nog een zakje chips (buiten de punten) en het avondeten is bekend. Bij de thee 2 kletskoppen en dan is deze week voorbij. Ik verwacht morgen geen min op de weegschaal, maar weet ook hoe het komt. Ik heb het gevoel dat ik een beetje opgeblazen ben door de eiermuffins en de bonen van het avondeten. We zullen het zien morgen. Komende week beter mijn best doen. 

Er lag trouwens nog een leuk prijsje in de brievenbus zaterdag van de Vriendenloterij

De middelste werd al geconfisqueerd voor ik een foto kon maken door Declan. Gelukkig vergat hij hem mee te nemen en kon ik toch nog een foto maken. Maar volgende keer graag een leuk bedrag op mijn rekening.

Fijne avond!

Instant pot

Woensdagochtend was het weer tijd voor de fysio. Na een ontbijtje van yoghurt, blauwe bessen en spelt pops op weg naar de fysio. Met het dekentje! Weten jullie nog, dat roze dekentje wat ik gehaakt had voor mijn zwanger fysio? Ze was er erg blij mee! Dat geeft toch altijd een goed gevoel 😀Na de fysio naar huis en tijd voor thee met een bakje fruit. Aan de haak voor het poppetje wat ik voor de andere zwangere fysio aan het haken ben. Ik heb er al 1 bijna af, ben nog niet helemaal tevreden dus probeer ik ook nog een andere. Gelukkig heb ik nog even.

Als lunch at ik hetzelfde als gisteren, de chana saag. Alleen even opwarmen in de magnetron en eten maar. Daarna nog wat dingetjes voor Kook en Eet gedaan. 2 afzeggingen inmiddels binnen. allebei Corona, zeggen ze. Dat hopen we dan maar. Nog snel geprobeerd of er iemand kon helpen nu er 1 afgezegd had die eigenlijk zou helpen. Gelukkig is dat gelukt, scheelt weer stress. Als tussendoortje at ik een B'tween reep. 

Om kwart voor 5 richting het wijkhuis om het eten voor te bereiden. Couscous met kip en groenten stond er op het menu. Flink aan de punten. Ik wilde eigenlijk volkoren couscous gebruiken maar dat kon ik dus niet vinden. Dat had namelijk flink gescheeld in punten. Dan neem ik maar geen toetje, chocolademousse....  Het eten was erg lekker en uiteindelijk at ik daar teveel van. 

En natuurlijk at ik ook het toetje. Maar daar heb ik mijn weekpunten voor gebruikt. Bij de thee een klein koekje en daarna naar huis. Thuis nog even Het verhaal van Nederland terug gekeken. Ik hou wel van geschiedenis en dit is erg leuk in elkaar gezet voor de simpele geest.

Vanochtend deed ik de gordijnen open en was het aan het regenen. Beetje jammer, aangezien ik naar EMS moet. Maar ja, ik weet inmiddels dat ik niet smelt van regen dus toch maar gewoon gegaan. Maar eerst ontbijt, yoghurt, blauwe bessen en spelt pops. Gelukkig viel het mee met de regen en was ik maar een beetje nat. Na de EMS even naar de Albert Heijn en terug naar huis. Thee met fruit en een beetje haken. Als lunch maakte ik vandaag groentesoep, 2 gekookte eitjes en tomaten uit de airfryer. Gewoon door de helft gesneden en een mixje van balsamicoazijn, oregano en peper en zout erop en 12 minuten bakken. Erg lekker en simpel. En alles 0 punten. Wel fijn, het avondeten is namelijk veel punten. 

Na de lunch heb ik de koelkast schoongemaakt. Alles eruit, goed soppen en dan alles weer terug en data checken. Altijd zo fijn, een schone opgeruimde koelkast. En het viel gelukkig mee met wat er weg kon. Alleen 2 uitgedroogde bosuitjes. Hierna was het tijd om uit te rusten. Met een kop thee en een zakje popcorn. En haakwerk en Netflix. Ik ben voor de 2e keer aan How to get away with murder begonnen, maar het kan me gewoon echt niet genoeg boeien. Dus weer afgehaakt in seizoen 2. Even zoeken en ik heb een nieuwe serie gevonden, seven seconds. Over een agent die een donkere jongen aanrijd en dan geholpen wordt door collega's om het in de doofpot te stoppen. Ik heb pas 1 aflevering gekeken dus kan er nog niet veel over zeggen.

Het avondeten was Quickest gnocchi bolognese uit de instant pot (snelkookpan). De instant pot is totaal niet ingeburgerd in Nederland, dus de meeste recepten zijn in het Engels. Dit recept komt uit een kookboek van Skinny taste, ook te vinden met heel veel gezonde recepten op internet. Inmiddels is mijn Engels in de keuken aardig gegroeid qua ingrediënten, maar die andere maten, dat moet ik toch altijd weer opzoeken en omrekenen. Ik plak dan ook briefjes in kookboeken waar het alvast opstaat, dat scheelt tijd. De instant pot is wel echt een uitvinding hoor, ipv uren sudderen of slowcooken heb je gewoon in 3 kwartier heerlijk mals stoofvlees. Het eten van vanavond was in ieder geval weer erg lekker.

Dat witte is ricotta. Je kon er ook nog Pecorino overheen raspen, maar in het kader van de punten heb ik dat maar niet gedaan. En zonder was het ook erg lekker. Die Pecorino raspen we volgende week wel over de pasta. We hadden ook allebei een flinke bak sla, dat was weer goed voor de extra punten. Ook het drinken ging goed vandaag. Bij de thee net 2 kletskoppen, dat kost me ineens 3 punten ipv 2. Dat is wel jammer. 

Ik heb trouwens een boek gekocht https://www.bol.com/nl/nl/p/dit-is-geen-dieetboek/9300000043033372/?bltgh=iR6UnpcrxbA4Egob8CtIgw.2_15.16.ProductTitle Dat zag ik gisterochtend voorbij komen bij Koffietijd en lijkt me een leuk boek. Ik zal het jullie laten weten als ik het gelezen heb.

Fijne avond!

Oeps

Gisterochtend op de weegschaal en inderdaad, 800 gram erbij. Ik had niet anders verwacht.

Goede reden om het dus weer op te pakken en die 800 gram (en liefst meer) er zo snel mogelijk weer vanaf te hebben.

Ik begon goed, ontbijt van Griekse yoghurt, banaan en muesli en een beker thee. Daarna naar de fysio en aansluitend de pedicure. Ideaal alles in hetzelfde pand. Daarna naar huis en een kop thee gedronken. Zonder fruit... er lagen alleen nog wat zachte appels en beschimmelde mandarijnen. Niet echt aanlokkelijk om te eten. De boodschappen komen pas eind van de middag, dus dan is er weer vers fruit.

Als lunch had ik 2 boterhammen gepland, maar er lag alleen nog oud brood, dus werden het wat cracottes met sandwichspread. Daarbij at ik een stuk komkommer, want de laatste tomaatjes waren beschimmeld. Jullie zien wel dat ik ontzettend goed voorbereid was!

's Middags naar de eerste bijeenkomst van de Roosendaalse leesclub. We zijn daar begin december mee gestart en na wat obstakels konden we gisteren ons eerste boek ophalen. 

Ik ben heel benieuwd naar het boek. Het was niet mijn keuze om dit te lezen, maar ja, we zijn met z'n achten en de meeste stemmen gelden. En wie weet verrast het mij wel. We spraken af bij een restaurant naast de bibliotheek en daar op het verwarmde terras dronken we een drankje terwijl we de laatste dingen bespraken. Verse muntthee, met honing. Oeps, dat is wel punten. En er lag een koekje bij, oeps, nog meer punten. 🙈

Toen ik thuis kwam had ik echt ontzettende trek, dus at ik een zakje wokkels. Oeps.....

Het avondeten was gevulde paprika. Ik maakte een mengsel van tartaar, rijst, prei en nog wat overgebleven salsasaus. Hier vulde ik de paprika's mee en daar overheen een dikke laag geraspte kaas. Oeps... Wel 30 +, dat scheelt iets.

's Avonds bij de thee at ik 2 Jodekoeken met chocola, of waren het er nou 3? Om een uur of 10 hadden we allebei trek dus aten we een zakje chips. Wel een kleintje... Oeps Ik heb niet eens bijgehouden hoeveel punten alles uiteindelijk was, ik doe gewoon of deze dag niet mislukt is 😇

Zoals jullie wel kunnen lezen is het oppakken niet gelukt vandaag. Slechte voorbereiding en de hele dag loopt in de soep. Morgen nieuwe kansen.

Het was wel heel fijn om weer naar buiten te mogen en vandaag was het ook nog een hele mooie dag, alhoewel het wel heel koud was.

Vanochtend op tijd uit bed want om 10 uur moest ik de deur alweer uit. Ik ontbeet met Griekse yoghurt, blauwe bessen en muesli en een beker thee. Terug van de EMS een bakje fruit en thee. Ik begon ook in het boek van de leesclub. Hhhmm, na zo'n 30 bladzijdes ben ik nog niet getriggerd. 

Iets na 12 uur begon ik aan de lunch. Ik had zondag eens zitten zoeken in de WW app naar lunches met liefst zo min mogelijk punten en ik vond het recept van Chana saag. Chana saag? Dat klinkt bijzonder dus dat ging ik eens even nader bekijken. Het was een soort stoofschotel van kikkererwten met ui, knoflook, tomatenblokjes, gember, spinazie en kruiden. Dit moest een uur sudderen (behalve de spinazie) en dan serveren met zilvervliesrijst. Ik heb gelijk 4 porties gemaakt. 2 in de vriezer, 1 voor morgen en 1 voor vandaag. En het was verrassend lekker! Bijkomend voordeel, 0 punten.

Ik had allemaal plannen voor de middag gemaakt zoals kasten opruimen, maar uiteindelijk werd het een middagje haken en keek ik een docu serie op Netflix over een oplichter. Als tussendoortje at ik een zakje popcorn.

Het avondeten was ook een nieuw recept. Dit was ik een tijdje geleden tegengekomen op Instagram. Gesmoorde groenten, rijst (alweer) en falafel. Het was lekker, maar aan de pittige kant, vond ik dan.

Door alle groentes vandaag had ik veel punten gespaard, dus bij de thee kon ik 2 Jodekoeken met chocola eten. Nu zijn wel alle punten vandaag op. Misschien had ik er toch geen 2 moeten eten, of helemaal geen.....

Vanavond werd ook een setje kleding bezorgd wat ik besteld had. Een broek en trui voor de lente en dat is maar goed ook, want het zit nog net een paar kilo te strak. Goede motivatie om door te gaan!

Fijne avond!

Zucht

Ik ben nog steeds aan het snotteren en hoesten maar als het goed is kan ik niemand meer besmetten vanaf morgen. Gelukkig, want ik ben het thuis zitten echt zat. Het haalt echt al mijn motivatie voor alles weg. Ik heb nog weinig trek en kan ook niet goed bedenken wat ik wil eten. Het is dus een waardeloze week geweest en dat zal morgen ook te zien zijn op de weegschaal. 

Voor komende week heb ik wel weer een planning gemaakt en ik wil het ook echt graag weer oppakken, het ging zo goed! Maar dat is elke keer het probleem. Ik begin goed, er komt iets tussen en vervolgens kan ik het niet meer oppakken. Nu hoop ik echt dat het anders is.

Ik heb vorig jaar een nieuwe pyama gekocht die gewoon niet lekker zat, maar toen ik hem van de week weer paste zat hij een stukje beter. Nog steeds niet heel comfortabel, maar dat motiveert dan wel weer een beetje.

Als ik in zo'n bleh stemming ben heb ik ook geen zin om over dingen na te denken zoals mijn verjaardag over 2 weken. Ik heb dan geen zin in visite en weet niet wat ik wil. Voorlopig hou ik het op de ouders en schoonouders op de zondag en op de dag zelf uit eten met de kinderen. Volgens mij mogen er ook nog steeds maar 4 mensen tegelijk komen. 

Ik wil graag zon en warmte! Ik ben die regen en kou zo zat. Gisteren even de stad in geweest, het zag er zo lekker uit en ik had kadopapier nodig. Maar het was koud en ik was constant aan het hoesten. Dus ik was heel snel weer thuis.

Zo, ik heb even lekker zitten zuchten en klagen tegen jullie en dat is ook even prettig 😂

Van de week hopelijk een inspirerender blog!