Maandagochtend ontbeet ik met yoghurt, granola en aardbeien. Het laatste bakje aardbeien wat aan de deur verkocht werd. Dat betekend einde seizoen voor de aardbei, dus volgend jaar gaan we die pas weer eten.
's Ochtends weer eens naar de fysio en daarna boodschappen gedaan. Nagenoeg alles weer in huis gehaald voor de hele week. Dat werkt voor mij toch nog steeds het beste, voor de hele week plannen.
Tussen de middag at ik 3 boterhammen met kroketvulling en mosterd. 3 boterhammen vult toch net wat beter dan 2 en qua punten kan het.
's Middags at ik nog wat fruit en 's avonds een tabouleh salade. Van de zomer hadden we een bak kant-en-klare gehaald in Frankrijk, nu dus zelf 1 gemaakt. En ook deze was erg lekker, al leek het niet echt op de fabrieksvariant.
Er was geen spelletjesavond vanavond, te weinig animo, dus bleef ik lekker thuis en keek tv. Het nieuwe tv seizoen is begonnen dus allerlei nieuwe programma's om te bekijken. Als het was is tenminste.
's Avonds bij de thee uiteraard weer 2 kletskoppen en de punten zijn precies op. Soms denk ik wel eens, ik moet een ander koekje zoeken om te voorkomen dat de kletskoppen saai gaan worden. Maar dat is best nog lastig. Ze zijn al snel 2 punten per stuk of 2 koekjes is ineens 3 punten.
Dinsdagochtend het standaard ontbijt. De hulp was er weer en de koelkast moest schoongemaakt worden omdat er een fles cola gelekt had. Dat zijn mooie klusjes waarbij ik een beetje mee kan helpen en ondertussen kletsen we wat over van alles en nog wat.
De lunch was ook weer hetzelfde als gisteren, alleen drink ik er nu geen thee bij, want ik moest 's middags weg naar een vrijwilligersoverleg.
Dat was met een uurtje bekeken en toen samen met Karima terug gefietst. Nog een poosje met haar gekletst en daarna door naar Conny, Aileen was daar een slaapbank op aan het halen voor in haar kamer. Daar nog even gekletst en uiteindelijk was het 5 uur geweest voor ik thuis was! Even snel wat fruit gegeten en zitten en daarna het avondeten gemaakt:
Gevulde paprika met kidneybonen en bulgur.
In de oranje paprika's smaakte het beter dan in de groene. Volgende keer dus geen groene meer ;-)
's Avonds keken Declan en ik een film en aten we een stuk watermeloen. Rond half 10 kreeg Declan trek en bakte hij 2 frikandellen in de airfryer die hij in stukjes had gesneden. Ik at daar 2 stukjes van, zonder saus! Maar toch ben ik hierdoor iets over de punten heen gegaan. Maar we hadden wel een gezellige avond samen :-)
Vanochtend yoghurt, aardbeien en granola en een grote kop thee en daarna naar de fysio. Toen ik daar aan kwam had ik al het idee dat het niet goed ging met mijn rollatorhouder, hij hing weer heel schuin. En vorige week is er nog iemand naar komen kijken! Na de fysio gelijk Welzorg gebeld en dinsdag komt er weer iemand. Het kon wel eerder maar dan kon ik niet. En maar goed ook, want op de terugweg brak hij inderdaad af en kletterde mijn rollator op het fietspad :-( Gelukkig was ik al halverwege en met pijn en moeite heb ik hem thuis gekregen. Ik hoef de komende dagen niet weg met de rollator dus dat is weer een geluk bij een ongeluk. Ik had eigenlijk nog even een boodschap willen doen en iets af willen geven bij iemand maar dat ging nu allemaal niet door.
Eenmaal thuis gekomen even op de bank gezeten en een spelletje op de Ipad gedaan. Daarna lunch gemaakt. Een salade met garnalen en zelfgemaakte cocktailsaus. Ik at ook nog even het laatste beetje kroketvulling op. Ik had er ook nog wat groentebouillon bijgemaakt. Genoeg voor de komende dagen.
's Middags een beetje tv gekeken, naar de regen gekeken en met mijn moeder gebeld.
's Avonds aten we gevulde portobello's naar een recept wat ik op Skinnytaste tegen kwam. Ik heb alleen tartaar gebruikt in plaats van het vlees waar zij het over had en ik ken die kaas ook niet. Ik maakte er 1 met fetablokjes erop en 1 met geraspte kaas. Die met feta was het lekkerst. De vulling kun je ook prima gebruiken in paprika's. https://www.skinnytaste.com/philly-cheesesteak-stuffed-portobello-mushrooms/?
fbclid=IwAR0cLmuPkU6R1sLZLZkrG9Oxg6rzmeeoEYBYM2Fuh9XoRnCVBYpEFxDXupM
Het was wel 13 punten, dus weinig speling vandaag. Toch nam ik 2 kletskoppen, ook al kon ik er beter 1 nemen........
Nou ja, we zien het vrijdag wel op de weegschaal. Het weekend heeft er ook wel flink in gehakt vrees ik.
Wel 1 positief puntje gisteren: Ik kan mijn andere spijkerbroeken weer aan :-) Nog wel een beetje strak, maar hij gaat weer dicht!
