Zondagavond ben ik nog heerlijk uit eten geweest met vrienden en gister ben ik echt weer aan de slag gegaan. Zondag had ik al een weekplanning en boodschappenlijst gemaakt dus geen excuses meer! Ik heb ook de afgelopen weken weer receptjes opgeslagen dus stond ik zondag ook nog in de keuken om dingen klaar te maken voor ontbijt en lunch.
Mijn weegdag heb ik nog steeds op vrijdag staan, dus dit zijn eigenlijk voorbereidende dagen voor vrijdag. Uiteraard heb ik gisterochtend wel gewogen maar dat geeft natuurlijk wel een vertekend beeld als je de avond daarvoor uit eten bent geweest. Vanochtend was er dus al gelijk 1,5 kilo af :-) Maar we gaan pas weer bijhouden als ik op de officiële weegdag weeg.
Zondagmiddag had ik al mijn ontbijt klaar gemaakt: Skyrtaart
Daarbij at ik wat extra skyr en aardbeien. Een prima vullend ontbijt! Daarbij een grote kop thee en op naar de fysio. Dat vind ik met dat warme weer nog minder leuk als normaal, maar ja, het moet.
Ik had zondagmiddag ook bagels gebakken voor de lunch maandagmiddag. Uiteindelijk klonk het allemaal lekkerder dan ze waren. Misschien moet je ze gelijk opeten en niet de volgende dag. Ik had ook nog een kipkerriesalade erbij gemaakt. Het vulde wel en dat is toch ook belangrijk.
Door het beslag van skyr, zelfrijzend bakmeel en eieren had ik ook wat oregano erdoor gedaan. Dat proefde je er wel in terug.
's Middags heb ik vooral was gedraaid (Aileen had haar kamer opgeruimd: berg met was als resultaat) en lekker op het balkon zitten lezen. Dit weer is tenminste aangenaam!
Het avondeten was lekker makkelijk. Captain's dinner: bruine bonen, uien en spekjes. Daarbij piccalilly, augurken en zilveruitjes.
Omdat het wijkhuis vier weken gesloten is, is er geen spelletjesavond deze weken. Dat is wel jammer, dus hield ik gisteravond hier spelletjesavond met Bart en Angela. Bij de thee at ik, jaja, 2 kletskoppen. Later at ik nog een perenijsje en de punten waren precies op.
Later op de avond kreeg ik zeurende hoofdpijn, dus paracetamol en naar bed. Wel nog even gelezen, want het boek moet terug naar de bieb...
Vanochtend gelukkig zonder hoofdpijn wakker, wel vroeg, maar te laat om nog te kunnen slapen, dus verder in mijn boek! Gelukkig pakte het verhaal me uiteindelijk en toen ging ik er ook als een trein doorheen. Om kwart voor 10 kwam ik eens uit bed, at wat skyrtaart en dronk thee en vervolgens las ik weer verder. Rond 1 uur, de rest van de kipkerriesalade, bagels en wat aardbeien gegeten. Nu waren de bagels eigenlijk nog minder lekker en ik at er dan ook maar 1. Aileen had eieren gebakken en kon er 1 niet op, dus at ik die op. Gelukkig zijn eieren 0 punten en vet tel ik niet.
Om 2 uur had ik mijn boek uit en werd het tijd om te douchen en aan te kleden. Een lekkere luie dag vandaag.
Als tussendoortje at ik een paar cashewnoten en een appel.
Ondertussen startte ik een nieuwe serie op Netflix: Vis a Vis, de Spaanse versie van Orange is the New Black. Dat betekend opletten, want zo goed is mijn Spaans niet. Wel krijg ik altijd zin om mijn LOI cursus Spaans uit de kast te halen en toch eens te gaan doen. Maar daar blijft het dan bij, want uiteindelijk blijft hij daar gewoon liggen.......
Aileen heeft vanavond gekookt. Zo fijn als je kunt blijven zitten omdat iemand anders het eten klaar maakt! We aten Thaise slataco's, lekker pittige kip met pittige pindasaus erover.
Ook dit vulde weer goed en was niet veel punten. Dus bij de thee vanavond kon ik weer 2 kletskoppen eten en ik zou zelfs nog een perenijsje kunnen nemen straks!
De eerste 2 dagen zitten er weer op en het gaat tot nu toe zonder moeite. Hopelijk blijft dat zo, ook als het straks weer weekend is........
