zondag 17 februari 2019

Weekend

Vrijdagochtend op de weegschaal was er gelukkig weer een kilo af. Die kilo die er de week ervoor aan zat. Da's mooi! Om half 12 moest ik me melden in het ziekenhuis. Controles, bloedprikken, infuus prikken (op de OK, want ik ben moeilijk te prikken). Daarna wachten tot ik gehaald werd. Dat was om 10 over 1 en om half 2 werd ik onder zeil gebracht. Om 5 voor 2 was ik weer wakker en was het gebeurd! Er waren geen stenen meer, alleen gruis. Dat hebben ze met een ballonnetje weggehaald. Ik moest wel een uur op de uitslaapkamer blijven ook al was ik om 10 over 2 al boekjes aan het lezen. Toen ik terug kwam op de kamer was het wachten tot ik zou horen of ik weg mocht. Ik had ondertussen ook wel dorst en honger. Maar meer dan een glaasje water en een bakje vanille vla kon er niet vanaf helaas. Gelukkig haalde Martijn een broodje gezond voor mij in het restaurant. Om 4 uur kwam de verpleegster vertellen dat ik naar huis mocht. Doordat er geen stenen meer zaten hebben ze geen sneetje gemaakt en was er geen kans op bloedingen. Dat was mooi! Kwart over 4 stonden we buiten :-) Ik vind het niks, zo'n ziekenhuiskamer met andere mensen en hun geluiden en kwalen. Privacy is ver te zoeken daar. Ik voelde me verder ook prima en had echt nergens last van. Voor het avondeten hebben we lekker eten besteld bij de Beren. Een hamburger met frietjes en een maiskolf. Als toetje Ben & Jerry's :-)

Zaterdagochtend ontbeten met yoghurt, banaan en speltpops. Na het ontbijt de slowcooker gevuld voor het avondeten, lasagnesoep. Nieuw recept, dus vol verwachting.
Rond de middag zijn we naar Rosada gegaan en hebben we daar geluncht. Geen foto deze keer. Ik mocht van Martijn wat uitzoeken voor mijn verjaardag en ik kan wel zeggen dat ik goed geslaagd ben. Het was extra sale dit weekend en dan kun je leuk slagen. Al vind ik het vaak nog erg duur allemaal. Maar bij Esprit, Cecile en Street One heb ik leuke dingen gevonden.
Daarna nog even naar de Peugeot dealer, nog even een keer kijken en wat vragen stellen.
Toen naar huis waar het al erg lekker rook.
De lasagnesoep was erg lekker, al had ik het wat "soeperiger" verwacht. Het was nu een soort pastasaus. Maar het was wel voor herhaling vatbaar.


's Avonds at ik de rest van de Ben & Jerry's op en een paar borrelnootjes. Ik nam me heilig voor om het vandaag beter te doen.....

Vanochtend ontbeet ik met 3 beschuitjes met ei en wat druiven. Een goede start dus. Een paar wassen gedaan en tot op weg voor wat boodschappen. We besloten eerst nog een stukje te gaan rijden en zo belandde we in België. Met een lege maag..... We haalden een broodje bij het benzinestation en Belgische wafels.... Dag goede voornemen!
Daarna de boodschappen gedaan en een nieuwe kraan gekocht voor de douche. De kraan die er nu zit dreigt het te begeven. Van de week even uitvogelen hoe je een kraan moet vervangen.... 
Nog wat was opgevouwen, de nieuwe printer uitgeprobeerd en daarna tijd om te "koken". Vanavond stonden er pannenkoeken op het menu. Ik at er 2 met spek, kaas en stroop. 
Bij de thee nog wat snoepjes uit de Haribowinkel die ook op Rosada zit. 
Morgen weer er tegenaan en ik ga me nergens door laten verleiden! Volgend weekend wordt het ook alweer niks ivm mijn verjaardag, dus ik moet het echt van de doordeweekse dagen hebben. En nu de temperatuur lijkt te stijgen, moet ik toch af en toe aan die zomerkleding denken die ik straks weer aan wil kunnen zonder dat mensen denken dat ik zwanger ben.......

donderdag 14 februari 2019

Up's en downs

Het was een week met up's en downs wat betreft eten en drinken. Qua humeur en gezondheid gaat het de goede kant op. Zeker nu het wel lente lijkt met die temperaturen buiten. We willen gelijk allemaal naar het terras of in ieder geval koffie en thee in de tuin of op het balkon drinken. Terwijl als we van 20 graden naar 12 gaan we het niet in ons hoofd halen om op het terras te gaan zitten.

Maandag begon ik de dag met yoghurt, banaan en speltpops. Hoe verrassend ;-)
Ik was vroeg wakker, dus bijtijds ontbeten, gedoucht en aangekleed. Ik flanste en weekmenu in elkaar, maakte een boodschappenlijst en ging boodschappen doen. Dat was alvast gebeurd.
Thuis gekomen ruimde ik de boodschappen op, maakte eiersalade en groentesoep en toen was ik moe. Gelukkig kon ik nog een half uurtje uitrusten voor ik naar de fysio ging. 
Daar deed ik mijn ding en daarna nog naar de AH voor wat boodschappen. 
Eenmaal thuis even uitrusten en bankhangen.
Voor avondeten aten we lasagne, lekker makkelijk en altijd lekker. Al viel het deze keer een beetje tegen. Ik had er (op verzoek) wat andere kruiden door gedaan en dat was niet echt een succes.


's Avonds was het weer spelletjesavond in het wijkhuis en Declan ging gezellig mee. 
We aten ook wat snackjes, oeps, daar ging ik de fout in. Maar het was wel gezellig :-)

Dinsdagochtend had ik een afspraak bij mijn maatje. Ze wil er graag nog een maatje bij die met haar kan wandelen. En aangezien ik geen rolstoel kan duwen moest er iemand anders gevonden worden. Gelukkig is er net een nieuw project gestart bij Wonen+ in samenwerking met Fontys hogeschool om studenten te koppelen aan beweegmaatjes. Dus binnen een paar weken was dit geregeld en was ik bij het kennismakingsgesprek aanwezig. Het klikte goed en vanaf dinsdag gaat mevrouw wandelen met 2 studenten sport kunde.
Ik bleef nog wat langer zitten en we hebben gezellig zitten babbelen. Aangezien ik net mijn ontbijt op had nam ik niets bij de thee. Na het bezoekje ging ik de laatste boodschappen doen en thuis een beetje tv kijken.
Ik lunchte hetzelfde als gisteren, cracottes met eiersalade en groentesoep.

Van Martijn heb ik een heel mooi kookboek gekregen: https://bit.ly/2BC2myO en daar moest ik natuurlijk wel gelijk iets uit maken. Dus aten we dinsdagavond geroosterde wortels met harissa en granaatappelpitten, krieltjes met feta en oregano en een Duitse biefstuk.


Vooral de krieltjes (in de schil) waren echt heel erg lekker. Maar ook de worteltjes waren voor herhaling vatbaar. Ik heb de recepten wel wat aangepast om ze een beetje WW proof te maken. 
Na het eten dronk ik thee en at ik 3 kletskoppen. Ik had zelfs nog 4 punten over. Een goede dag dus!

Gisterochtend het geijkte ontbijt, douchen, aankleden en naar de fysio. Daarna naar huis en geluncht met 2 boterhammen met de laatste eiersalade en de laatste groentesoep.
's Middags kwam mijn hulp dus ik had weer een lekker schoon huis.
's Avonds aten we pasta met paprikasaus, een recept van Ohmyfoodness. Het eigenlijke recept is vegetarisch, maar ik had nog een half zakje spekblokjes liggen dus deed ik die er doorheen. Daar vergat ik de punten van te tellen..... Het was wel erg lekker, al hadden de spekjes niet echt toegevoegde waarde, behalve punten dan :-/
Na het eten gingen Declan en ik bowlen met de kletsgroep. Supergezellig, al kan ik het zelf eigenlijk niet. Gelukkig nam Declan die taak dankbaar over. We dronken wat drankjes en aten wat snackjes, ja alweer.

Vanochtend heb ik uitgeslapen tot een uur of 10, dat was wel even lekker. Omdat ik dinsdag al bij mijn maatje was geweest, ging ik vandaag niet.
Ik ontbeet en lunchte eigenlijk in 1. Een klein bakje yoghurt met blauwe bessen en 3 beschuitjes met 2 gekookte eieren. Daar heb ik wel de hele middag op kunnen teren. Ik dronk alleen een cup-a-soup op mijn werk. 
Vorige week ronde ik eigenlijk af waar ik daar mee begonnen ben en ik wist niet wat ik nu nog kon doen daar. Maar gelukkig hebben we uiteindelijk een nieuw projectje kunnen verzinnen waar ik weer een paar weken zoet mee ben.
Het avondeten was makkelijk vanavond, allemaal iets uit de vriezer. Martijn en ik aten duiveltjessaté met nasi van bloemkoolrijst. 
Bij de thee een paar kletskoppen en de punten waren weer op. Aileen maakte alleen nog een lekkere shake met caseïnepoeder en diepvriesfruit. Dat is gelukkig maar 2 punten.
Er staat ook al de hele tijd een schaaltje met borrelnootjes hier op tafel waar iedereen uit eet behalve ik.... Het kost me wel heel veel zelfbeheersing, het liefst zou ik een graai in dat bakje doen. Maar omdat ik morgenochtend wel iets positiefs op de weegschaal hoop te zien doe ik het maar niet!

En duimen jullie morgen voor me dat ik gewoon naar huis mag na het verwijderen van de galsteen?

zondag 10 februari 2019

Weekend

Het lijkt wel alsof ik, nu heb ik heb bedacht dat ik in het weekend niet meer zo op de punten let, ook gelijk geen rem meer heb. 
Voor ontbijt maakte ik iets nieuws, een omelet met banaan en pindakaas. Ik had denk ik een bananenpannenkoek qua smaak in gedachten, maar dit was echt niet lekker. Een gebakken ei met pindakaas en banaan. Volgende keer probeer ik het met een bananenpannenkoek.



Na het ontbijt gingen we op lease autojacht. We begonnen bij Renault, waar we een proefritje maakten in de Megane Estate. Mooie auto, maar qua instap voor mij laag. Het is nu nog te doen, maar deze auto is wel voor 5 jaar dus is dat dan verstandig......
Na de proefrit zijn we gaan lunchen bij Delifrance. Ik had een baquette met pulled chicken.



Daarna gingen we door naar BWM. Daar hebben we een proefritje gemaakt in een BMW 2.
Heerlijke auto en prima instap. Nadeel van deze was dat de kofferbak aan de kleine kant is.
Toen door naar Peugeot en een proefrit gemaakt een in een 3008. Ik vond het niet zo'n mooie auto, maar qua instap en kofferbak is hij prima. En in het zwart viel het model ook mee. 
Thuis alles op een rijtje gezet, voors en tegens, ook qua prijs (er moet wel wat overblijven om van te leven) en de keus is gevallen op de Peugeot. Dus als Martijn eind deze maand door zijn proeftijd is, mag de auto besteld worden.

Eenmaal thuis was ik best moe, maar ik heb wel gewoon gekookt. Een superlekker recept van Oh my foodness. Absoluut niet WW proof, maar ja, het is weekend ;-) We hadden er wel een salade bij.



De link naar het recept: https://bit.ly/2thzdo1

Bij Delifrance had ik wat lekkers meegenomen voor bij de thee 's avonds. Macarons :-)



En natuurlijk was dit niet genoeg en nam ik 's avonds nog wat borrelnootjes.

Vanochtend was ik laat wakker. Ik denk dat dat de nawerking is van ineens weer elke dag om 7.30u een wekker. Ik heb niet ontbeten vandaag, want ik ging lunchen met Jacqueline en Tamara die ik van WW ken. We hebben lekker gegeten bij Lodge Visdonk. Ik had maisbrood met garnalenkroketten. En een paar wijntjes erbij. En natuurlijk heel veel gekletst over van alles en nog wat.
Toen ik thuis kwam nog even gezeten en toen de keuken in. We hadden een nieuw gerecht en het was erg lekker. Wel WW proof trouwens, al maakt dat niet zo veel meer uit dit weekend. Het was wel een hoop werk, al die dingen snijden, maar dat kan ook komen omdat ik dat allemaal zittend doe en dat werkt toch minder vlot.



Het recept kunnen jullie hier vinden: https://bit.ly/2N0xgFj

Nu lekker op de bank met een kop thee en een kleine Tony chocolony die Martijn voor me had gekocht vrijdag. Het ging dus echt nergens over dit weekend en ik zal er flink aan moet trekken de komende dagen om te voorkomen dat er vrijdag niet weer wat bij zit.

vrijdag 8 februari 2019

Dipje

Zoals jullie deze week wel gemerkt hebben, heb ik niet geblogt. De plannen voor het eten waren goed deze week, maar de uitvoering uiteindelijk niet.
Zaterdag hebben we heerlijk geluncht bij Lunchlokaal Noen


Een lekkere clubsandwich met carpaccio en bacon.
Voor dat we weggingen had ik de slowcooker al aangezet met Poor man's stew. Een nieuw recept dus altijd weer spannend. Eigenlijk gewoon een mix van gehakt, krieltjes, worteltjes, kruiden, tomatensaus en nog wat andere dingen. Lekker simpel. Ik ben vergeten een foto te maken. Het smaakte wel ok, het had wat meer pit mogen hebben dus dat weten we dan weer voor de volgende keer.
's Avonds tv gekeken en chips gegeten. De punten waren dus wel op nu.
Zondag niet zoveel gedaan, maar wel een late lunch bij de Burger King gegeten. Domdom, ik weet het. Doordat het een late lunch was hoefde ik niet te koken want we hadden nog geen trek. Uiteraard wat later op de avond wel dus werden er pizza's ingevlogen. Ik niet, ik at cannelloni met ricotta en spinazie. Tot zover het weekend. Gelukkig hebben we dan een aantal dagen om de schade te compenseren.....
Maandag ging het eigenlijk prima. Ik kookte 's avonds het eten van zondag, duiveltjessate met nasi van bloemkoolrijst. Nog niet eerder gemaakt, die saté, en dat was ook voor herhaling vatbaar. Qua punten zat ik prima. Nog 2 voor de avond. Op de spelletjesavond at ik een chocolaatje en een bitterbal. Teveel dus maar ja.
Dinsdag was een waardeloze dag. Ik werd zondag al wakker met een zere schouder. Geen idee waarvan, het voelde alsof er een spier knel zat. Maandag bij de fysio heb ik hem los laten kneden en dat deed best pijn. Maar dinsdag deed het nog veel meer pijn. Het was nu een grote beurze plek. Liggen, leunen, bewegen, niks was fijn. Ik moest wel boodschappen doen helaas. Het eten wat ik gepland had zag ik echt niet zitten om te maken dus aten we frietjes (wel uit de airfryer) een broodje hamburger. Verder heb ik mijn eten niet bijgehouden maar ik weet wel nog dat ik gewoon brood heb gegeten, beschuiten met pindakaas en banaan en gebakken ei met spekjes. Niet zo best dus de afgelopen dagen.
Woensdag heb ik iets lekkers gebakken: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R972688/millionaire-s-shortbread Zo ontzettend slecht voor de lijn maar zo ontzettend lekker! Gelukkig hoefde ik het niet alleen op te eten maar kon ik het delen met de kletsgroep waar het gretig aftrek vond.


Shortbread, caramel en chocola. Beter kan het niet :-)
Met mijn schouder gaat het gelukkig weer wat beter. Het is nog wel gevoelig, maar ik kan weer gewoon alles doen. Gisteren had ik nog wel een makkelijke dag. Gewoon boterhammen en 's avonds wat uit de vriezer. 
Helaas was vanochtend het resultaat op de weegschaal teleurstellend. Een dikke plus.
Maar ja, ik wist het van tevoren. 
Dat wordt er weer flink aan trekken komende week. Ik ga zo eerst maar beginnen met een brunch. Om 1 uur heb ik een afspraak dus moet ik vroeg lunchen. Ik ontbijt altijd laat dus word het nu een brunch. Ik denk iets met roerei en een geroosterde boterham. 
Vanmiddag moet ik ook naar het ziekenhuis voor een gesprekje over de ingreep volgende week. Die galsteen die eruit moet. Hopelijk duurt dat niet te lang en heb ik gewoon nog puf om te koken. We gaan spaghetti met vegetarische bolognese eten. Ik vind dat altijd erg lekker. 
Tot de volgende keer!

vrijdag 1 februari 2019

600 gram

Eraf! Ik blijf me verbazen dat ondanks dat ik in het weekend altijd flink over de punten heen ga, ik toch nog afval. Zelfs gisteravond heb ik meer op dat mocht.

Woensdag was een goede dag. 's Ochtends naar de fysio, boodschappen halen en toen naar huis. De hulp kwam en ik ben ook best druk geweest. Dat merkte ik op een gegeven moment wel. Ik was ook weer flink aan het hoesten. Ik lunchte met cracottes met zelfgemaakte kipkerrie salade en groentesoep. 's Middags bij de thee kreeg ik een lekker koekje van mijn hulp. Een brosse eierkoek met melklaagje. Het was wel 3 punten maar voor een keer kon dat best. 
's Avonds aten we zoete aardappelsoep (verspakket AH) met geroosterde boterhammen. Daarna nog 2 mandarijnen. Bij de thee at ik 3 kletskoppen en de punten waren weer op.

Donderdagochtend naar mijn maatje. Ik heb niks bij de thee genomen, want mijn ontbijt was laat en veel punten. 2 boterhammen met boter en salami. 8 punten! Normaal is mijn ontbijt 1 of 2 punten. 
De lunch was hetzelfde als gisteren, cracottes met kipkerrie salade en groentesoep.
Daarna werken bij Roosendaal voor Elkaar. Het was vandaag een beetje saai. Gelukkig kon ik om 16.00u weg. Daarna nog even wat boodschapjes gedaan. Merken jullie het ook zo goed dat de boodschappen duurder zijn geworden? Ik kwam deze week niet uit met mijn budget en heb geld moeten pakken uit het leuke dingen potje. Volgende week maar kijken of het anders kan. En ik heb toch niet het idee dat ik rare dure dingen koop.
Toen ik thuis kwam had ik ontzettende trek en ipv dat ik een stuk fruit pakte of een opkikkertje nam, deed ik een graai in de koektrommel. Van die dubbele met een vanillelaagje ertussen :-( En op mijn werk had ik nog wel zo netjes nee gezegd tegen hele lekkere suikerkoekjes......
Het avondeten was een Duitse biefstuk met krieltjes uit de airfryer en bietjes. En natuurlijk een beetje yogonaise bij de krieltjes.
De kinderen aten aardbeienijs toe en ik nam niet. Er was al genoeg schade door de koekjes. Maar ja, Aileen at haar bakje niet leeg dus offerde ik mezelf op. Weggooien is zonde. Maar 's avonds niets meer bij de thee genomen.

Vanochtend vroeg wakker om de kinderen wakker te maken. We hadden gisteravond afgesproken dat ze zonder telefoon zouden gaan slapen. Om te kijken of ze dat nog kunnen. Nadeel was dat ik om 7 uur een wekker moest zetten om ze wakker te maken ;-)
Ik ben wel gelijk weer terug in bed gegaan trouwens. Niet dat ik nog geslapen heb, want daar maken ze teveel herrie voor....
Ik heb vandaag wel laat ontbeten. Gewoon yoghurt met banaan en speltpops.
Een beetje programma's terug gekeken en de vaatwasser uitgeruimd. Als lunch at ik 2 gekookte eieren en daarna ging ik naar Bea. We zijn al best lang vriendinnen, maar om de 1 of andere reden was ik daar nog nooit geweest. Dat was heel gezellig, ook samen met Anja.
Bea had saucijzenbroodjes gehaald, en dat wist ik. Vandaar de 0 punten lunch. Normaal ben ik niet zo van de saucijzenbroodjes, maar deze waren erg lekker! Ik weet alleen niet goed hoe ik hier punten van moet berekenen dus heb ik maar een beetje gegokt.
Later kwamen er nog mini bapao's op tafel. Tot mijn verrassing waren die maar 1 punt per stuk. Bea, waar heb je die gekocht?
Het avondeten was een koolhydraatarme Zwitserse schotel. Super simpel en snel klaar. En nog lekker ook! 



Alleen de volgende keer mogen de uien wat kleiner en bloemkoolrijst verdubbelt worden. Nu zaten we allemaal niet echt vol. Dus dronk ik snel een grote kop thee en at er een paar kletskoppen bij. Ik hoop dat ik het hiermee red, ik wil niet gelijk door al mijn weekpunten heen zijn. Vandaag heb ik er 7 van gebruikt en dat is netjes voor de vrijdag.